1
/
5
forrás: Getty
Zsírok és olajok
Sütni, főzni kizárólag telített zsírokban kellene, mert létfontosságúak szervezetünk számára és hőstabilak. Ilyen például a kókuszzsír, a kókuszolaj, a vörös pálmaolaj és az állati eredetű zsírok, mint a sertészsír, marha-, esetleg a kacsa- és libazsír.
Hidegen fogyasztandó az olívaolaj és a avokádóolaj, így az azokban lévő, zsírban oldódó vitaminok könnyebben felszívódhatnak. Olíva- és avokádó olajat nem melegítünk!
Sütni, főzni kizárólag telített zsírokban kellene, mert létfontosságúak szervezetünk számára és hőstabilak. Ilyen például a kókuszzsír, a kókuszolaj, a vörös pálmaolaj és az állati eredetű zsírok, mint a sertészsír, marha-, esetleg a kacsa- és libazsír.
Hidegen fogyasztandó az olívaolaj és a avokádóolaj, így az azokban lévő, zsírban oldódó vitaminok könnyebben felszívódhatnak. Olíva- és avokádó olajat nem melegítünk!
Mi (ne) kerüljön a tányérra, ha sokáig fitt akarsz maradni
A sok évtizedes elvekkel ellentétben az étkezés nem egy matematikai egyenlet arról, hogy mi megy be és mi jön ki. Lássuk mi az, ami szabad, és mi az, amit jobb ha elfelejtesz, ha minél tovább szeretnéd megőrizni vagy helyreállítani egészséged.
Megjelent az InStyle nyári lapszáma, főszerepben a magyar filmek és filmesek, címlapon Dobó Kata, Esztergályos Cecília, Horváth Lili, Kerékgyártó Yvonne és Román Katalin
Nyári lapszámunk a filmekről és a magyar filmekről szól, valamint a női történetekről, a női szerepekről a filmvásznon és amögött. Magyar filmek, magyar filmesek, megannyi elképesztő alakítás és alkotás, generációkon átívelő tehetség és tudásátadás. Olvasd el főszerkesztőnk, Alberti Petra ajánlóját, és nézz bele a lap tartalmába!
