A hőségben sem kell lemondanod a finom falatokról: Készítsd el Katalin hercegné kedvenc nyári salátáját

Ebben a nagy nyári melegben mindig próbálunk olyan könnyebb fogásokban gondolkodni, amikkel nem mellesleg nemcsak időt spórolhatunk a konyhában, hanem a gyomrunkat se terheljük meg túlzottan. Katalin hercegné egyik kedvenc nyári salátareceptje pedig azt gondoljuk, hogy minden pontnak megfelel!

Katalin hercegné bár nem veti meg a húsos ételek, sőt ha teheti, ő maga készíti el ezeket a finomságok a családja számára, azért az esetek nagy részében próbál figyelni arra, hogy a lehető legegészségesebb falatok kerüljenek a tányérokra. Ez az saláta pedig amellett, hogy szuperkönnyű, még egészséges is. Így ha valami instant nyári ötletre vágysz, ami akár pár perc alatt elkészíthető, akkor már mondjuk is a csodareceptet.

Katalin hercegné salátájának hozzávalói:

A salátához:

• ½ kis görögdinnye, apró darabokra vágva
• 1 avokádó, apró darabokra vágva
• ½ uborka, távolítsd el a magokat és szintúgy vágd apró darabokra
  
  

Az öntethez:

• 2 evőkanál tahini
• ½ citrom leve
• 1 teáskanál sima dijoni mustár
• 1 teáskanál juharszirup
• 2 evőkanál forrásban lévő víz
  
  

A tálaláshoz:

• Egy maréknyi friss menta
• szezámmag
• tengeri sópehely

Elkészítés:

A salátához az összes a hozzávalót egy nagy tálba öntjük és összekeverjük. Ezután jöhet az öntet! Keverd össze a tahinit, a citromlevet, a dijoni mustárt, a juharszirupot, majd lassan öntsd rá a forró vizet és keverd egészen addig, amíg egy lágy, folyékony állagot nem kapsz. Ezután öntsd a salátára és alaposan keverd össze, végül tálalás előtt mehet rá az apróra vágott menta, a szezámmag és a sópehely.

És természetesen itt egy videó is a recept mellé:

Még több görögdinnye receptre vágysz? Akkor ezt se hagyd ki!