1
/
7
1. Burgonya gratin
Egy ilyen szuperegyszerű krumplis fogás mindig jól tud jönni!
Hozzávalók:
1 kg krumpli
350 g tej
150 g magas zsírtartalmú tejszín
Reszelt szerecsendió ízlés szerint
Só, bors
Pár szál kakukkfű
3-4 gerezd fokhagyma
Egy kis vaj, a serpenyő kikenéséhez
100 g kemény sajt (válaszd nyugodt szívvel a kedvencedet)
Plusz egy kis extra finomság: 150 g Gruyère sajt, ami bár nincs a hivatalos receptben, de érdemes hozzáadni ha rajongsz az különösen sajtos falatokért
Elkészítés:
A tejet és tejszínt öntsük egy serpenyőbe, adjuk hozzá fokhagyma gerezdeket, a reszelt szerecsendiót és kakukkfüvet, majd alacsony hőfokon melegítsük fel. Hámozzuk meg és szeljük vékony szeletekre a krumplit majd adjuk hozzá ehhez a felmelegített krémhez. 6-7 percig főzzük, alkalmanként kevergetve, majd szedjük a krumplit ebből a tejszínes szószból és helyezzük el szépen egy sütőtálban, majd ízlés szerint pár rétegenként reszeljünk hozzá egy kis sajtot. Végül amikor az összes krumplit elrendezted mehet rá a szósz a tetejére sok-sok sajt és irány a sütő. Körülbelül 25-30 perc múlva pedig kész is van!
Egy ilyen szuperegyszerű krumplis fogás mindig jól tud jönni!
Hozzávalók:
1 kg krumpli
350 g tej
150 g magas zsírtartalmú tejszín
Reszelt szerecsendió ízlés szerint
Só, bors
Pár szál kakukkfű
3-4 gerezd fokhagyma
Egy kis vaj, a serpenyő kikenéséhez
100 g kemény sajt (válaszd nyugodt szívvel a kedvencedet)
Plusz egy kis extra finomság: 150 g Gruyère sajt, ami bár nincs a hivatalos receptben, de érdemes hozzáadni ha rajongsz az különösen sajtos falatokért
Elkészítés:
A tejet és tejszínt öntsük egy serpenyőbe, adjuk hozzá fokhagyma gerezdeket, a reszelt szerecsendiót és kakukkfüvet, majd alacsony hőfokon melegítsük fel. Hámozzuk meg és szeljük vékony szeletekre a krumplit majd adjuk hozzá ehhez a felmelegített krémhez. 6-7 percig főzzük, alkalmanként kevergetve, majd szedjük a krumplit ebből a tejszínes szószból és helyezzük el szépen egy sütőtálban, majd ízlés szerint pár rétegenként reszeljünk hozzá egy kis sajtot. Végül amikor az összes krumplit elrendezted mehet rá a szósz a tetejére sok-sok sajt és irány a sütő. Körülbelül 25-30 perc múlva pedig kész is van!
7 novemberi recept, amit te is bármikor összedobhatsz
A novemberi receptajánlónkba is próbáltunk olyan fogásokat rakni, amik szinte kínálják magukat, így vétek lenne nem elkészíteni őket.Bebizonyítjuk, hogy a Balaton tavasszal is menő! Erre indulj, ha a magyar tengernél jársz!
Szerencsére az utóbbi időben már tényleg kezd megdőlni az a tévhit, hogy csak a főszezonban, azaz a nyári melegben érdemes ellátogatnod a Balatonhoz. Bár a víz hőmérséklete még sokak számára biztosan nem érte el az ideális szintet, adunk pár ötletet, amelyekkel biztosan meghozzuk a kedveteket, hogy mihamarabb felfedezzétek a Balcsi környékét!
6 egzotikus gyümölcs, ami igazi vitaminbomba
Ha gyümölcsről van szó, mindenkinek a klasszikus téli kedvencek, így az alma, banán és a mandarin, illetve a nyári vitaminbombák, például az eper, a málna vagy az ananász jut eszébe. Pedig mégis mennyi olyan egzotikus másfajta gyümölcs van, ami bár kevésbé elterjedt és ismert, mégis valódi ízbomba, és igen jótékony hatású is lehet a szervezetre nézve!