Ezért kell még melegen betenni az ételt a hűtőbe: fogadjunk, hogy eddig rosszul csináltad!

Ezért kell még melegen betenni az ételt a hűtőbe: fogadjunk, hogy eddig rosszul csináltad!
Forrás: Pexels

Életmód

Napelem kisokos: Minden, amit tudnod kell a témában 2024-ben

Promóciók

Új tárolóval kiegészített, lakossági napelemes rendszer pályázat: az E.ON-nal egyszerűbb

Facebook
Twitter
Pinterest

Régóta úgy tudjuk, az a szabály, hogy ételt csak hidegen teszünk a hűtőbe, forrón soha. De biztos, hogy ez így a helyes?

Évtizedek óta minden generáció azt tanítja a fiatalabbaknak, hogy az ételt soha nem tesszük be a hűtőbe forrón, de még melegen sem. Ennek oka, hogy elterjedt az a magyarázat, amely szerint a langyos étel annyira megemeli a hűtőszekrény belső hőmérsékletét, hogy az más élelmiszerek gyors megromlásához vezethet. A mai hűtőszekrények azonban már elképesztően fejlettek és korszerűek, ráadásul a friss ételnek nagyon nem tesz jót, ha sokát áll a konyhapulton, szobahőmérsékleten. De akkor mégis mit kellene tenned? Kint kell hagyni, míg ki nem hűl vagy mehet a hűtőbe? Nos, a TikTok egyik higiéniai szakértője megosztotta a világgal a titkot.

Ezért tedd melegen az ételt a hűtőbe

„Igaz vagy hamis? Ha melegen teszem a hűtőbe az ételt, elszaporodhatnak benne a baktériumok. Madame Sweat vagyok, a testi és otthoni higiénia szakértője. Az anyósom annak idején mindig azt mondta, hagyni kell az ételt kihűlni, mielőtt betesszük a hűtőbe. Ha nem így teszünk, elszaporodnak benne a baktériumok. De tudod mit? Nem jól tudta! Ilyen nem fordult elő vele gyakran, de ebben nem volt igaza. Valójában melegen kellene betenned az ételt a hűtőbe. Minél hamarabb kerül be, annál jobb. Az egyetlen trükk, amire vigyáznod kell, hogy ne legyen nagyon mély az edény, amiben tárolod, szóval ne tálakat, fazekakat használj, hanem lapos dobozokat. A mély edényben lassabban hűl le, emiatt pedig valóban elszaporodhatnak a baktériumok. Az azonban tehát teljesen elfogadható, ha melegen teszed be a hűtőbe az ételt. Ne hagyd, hogy az étel sok időt töltsön a konyhapulton, mert ha két óránál több időt tölt ott, gyakorlatilag már dobhatod is ki” – osztotta meg TikTok videójában 741 ezer követőjével a titkot Madame Sweat, akinek a többi videóját is érdemes megnézned, mert sok hasznos, izgalmas tippet, tanácsot ad.

Most pedig íme8 étel, amiket senki sem a hűtőben tart, pedig ott kellene!

Galéria / 4 kép

8 étel, amiket senki sem a hűtőben tart, pedig ott kellene

Megnézem a galériát

Videók

Kép
Életmód

Köztünk járnak! Így él egy mai, modern boszorkány - még világsztárok is vannak köztük!

A 20. században született modern boszorkányság, a Wicca egyre népszerűbb. Hírességek is gyakorolják!

Kép
Életmód

Idén már 50 éves! Íme 12 érdekesség, amit talán nem is tudtál A Keresztapa II-ről

Idén éppen ötvenéves a film, amely hat Oscar-díjat nyert, és máig az egyik legsikeresebb, legkedveltebb folytatás.

Kép
Életmód

6 filmes baki, amit csak kevesen vettek észre: te kiszúrtad ezeket?

Hat film és sorozat, aminek a bakijaira talán nem pontosan emlékszel.

Kép
Életmód

6 pszichológiai kísérlet, ami megmutatta, milyen kiszámíthatatlan is emberi természet

Kiszámíthatatlan és kegyetlen az emberi természet? Mutatunk 6 pszichológiai kísérletet, ami azt bizonyítja, hogy emberségből megbuktunk!

Kép
Sztárok

Ő Aang az Avatár: Az utolsó léghajlítóban: Így néz ki Gordon Comrier a valóságban!

Ilyen cuki kiskamasz az Avatár: Az utolsó léghajlító című sorozat főszereplője, Gordon Comrier.

Kép
Sztárok

A kritikusok szerint ez Bruce Willis legjobb és legrosszabb filmje

Bruce Willis karrierjének voltak állomásai, amivel a rajongók a mai napig nem tudtak kibékülni.