Korábban is írtunk már reggeli italokról, most viszont laktató smoothie tálakat mutatunk. Van pár kedvenc oldalunk, ahonnan inspirálódunk, és persze van pár kedvenc helyünk Budapesten, ahol ehetünk nemcsak gyönyörű, de szuperegészséges smoothie tálakat, ha rohanásban vagyunk. Ahhoz, hogy változatosan tudj készíteni ilyen mixeket, a következőket kell beszerezned:
- erős turmixgép, amivel jeges hozzávalókat is tudsz apírtani
- fagyasztott banán és igény szerint olyan mirelit és friss gyümölcsök, amiket szeretsz
- magok, gabonák: chia mag, mandula, kókuszreszelék, szezámmag, lenmag, zabpehely,
- étcsokoládé
- aszalt gyümölcsök
- növényi tej vagy joghurt
- porok: spirulina, acaí, macha stb.
- édesítő: kókuszvirágcukor, méz, juharszirup, agavészirup, sztívia
- citrom
Miért pont ezek a hozzávalók?
A banán a krémes állagot adja meg és szinte mindennel variálható, a friss gyümölcsök a C-vitamin bevitelről gondoskodnak, a magok és a gabonák lassítják a felszívódást, azaz jó ideig laktatnak – emellett persze fontos vitamin- és ásványianyag forrás. A spirulina, az acaí vagy a macha tele van antioxidánsokkal, amely segít ellenállóvá tenni a káros környezeti hatásokkal szemben.
A következő videóban egy egészen egyszerű alapreceptet találsz, amit úgy variálhatsz ahogy neked tetszik. A smoothie-k legjobb alapja a fagyasztott banán. Megpucolva, felkarikázva fagyassz le jó sok banánt, és mindig csak anynit vegyél elő belőle, amennyire szükséged lesz a reggelidhez. A turmixgépben pürésítsd a banánt és utána dd hozzá az ízesítőket: gyümölcsöket, édesítőt, porokat, citromlevet, kis növényi tejet. A kész mixet, pedig a következő képek alapján "díszítsd" a superfoodokkal!
Íme az alap:
És egy igazán stílusos smoothie tál: Chanel-csokikkal. Az alaphoz keverj epret és mézet és egy pici citromlevet, hogy szép pink maradjon a reggelid.
Jennifer Aniston egyik kedvence a meggyes smoothie. Ez a mix a következőkből áll: 1 csésze mirelit meggy, fél banán, 1 ek vegán proteinpor, 1 kk machapor, 1 kk lenmag, 2 csepp stevia, 4-5 db dió, fél csésze víz, jég. Ha tálat készítesz, a tetejére szórhatsz erdei gyümölcsöket, meggyet, granolát vagy zabpelyhet.
Jessica Alba mindig is hirdette, hogy az egészséges és tápláló étkezés híve. A "Szörny koktélját" kicsit felturbózhatod még pár finomsággal. Az alaphoz kell: 2 csésze friss spenót vagy kellevél, egy csésze mirelit málna, egy csésze mirelit eper, 6 ek joghurt, egy kis méz. A tetejére szórhasz, chiamagot, apírtott mandulát, kókuszreszeléket és friss gyümöcsöt.
Mangóból, narancsból és banánból egészen egyszerűen készíthetsz egy szép napsárga tálat. A tetejére tegyél sorban banánkarikákat, áfonyát, natúr mandulát.
Egészséges komfortkaja: mogyorós-csokis smoothie a tetején olvasztott étcsokoládéval, csokis granolával és magokkal. Ebédig tuti kitart az energiád és még jól is kezdődik a nap:
És ígértük, hogy ajánlunk pár helyet Budapesten, ahol isteni smoothie-kat kóstolhattok: Az Oh My Greenben, a Juicyban és a Franziskában mindig találsz szuper kínálatot.