Egy étterem névjegye: az étlap

étlap,étterem,minőség,alapanyag
Forrás: https://mimama-konyhaja.hu
Facebook
Twitter
Pinterest

Jó éttermet viszont nem is olyan egyszerű találni, mint ahogy gondolnánk. Persze fontos a megközelíthetőség, de valljuk be, nem ez lesz az első számú szempont. Sokkal inkább számít a tálalt fogások minősége. Erre pedig már az étlap alapján is tudnak következtetni a szemfüles vendégek. De milyen szempontokat érdemes figyelembe venni?

A körítés

Egy kevésbé nívós étterem általában kevesebb figyelmet szentel az étlapnak. Pedig az étlap egy igazán árulkodó jel a hely színvonalára vonatkozóan. Ha például az étlap külseje piszkos, rendezetlen, esetleg már kopott, biztosak lehetünk abban,, hogy az ebédünk sem lesz kifogástalan.

Egy egyszerű, letisztult étlap sokkal elegánsabb, mint egy cikornyás, telezsúfolt, képekkel teletűzdelt darab. Ebből látható igazán, hogy a vendéglátóhely komolyan veszi a vendégek kiszolgálását, és nem csak a profitra törekszik.

Bár evidensnek tűnik, néhány étterem bizony elfeledkezik az árak feltüntetéséről. Hogy miért? Mert szeretnék elérni, hogy már azelőtt beleszeressünk egy fogásba, mielőtt megtudnánk az árát. Sajnos ennek a célja egyértelműen az, hogy a vendégek többet költsenek. Ilyenkor nincs más megoldás, mint a menekülés!

Természetesen az sem mindegy, hogy az étlap milyen formában kerül a vendég asztalára. Ha csak sietősen levágják elénk, akkor nem meglepő, ha sarkon fordulunk. De az sem sokkal megnyugtatóbb, ha az asztalon találjuk nem a legjobb állapotában.

A belbecs

Ha az étlap külseje rendben van, akkor érdemes egy pillantást vetni a belső felére is. Végtére is, a finom falatok miatt térünk be az étterembe.

Amit érdemes elsőként megfigyelni, hogy hány fajta étel közül válogathatunk. Bár csábító lehet a széles kínálat, egy étterem esetén nem biztos, hogy jó pont. Ha a legkülönbözőbb konyhák fogásait sorolják fel, akkor az azt jelenti, hogy nincs igazi specialitásuk. Azaz előfordulhat, hogy az étel minőségével nem leszünk elégedettek az étkezés után.

Hogy mennyire fog tetszeni a kínálat, attól is függ, hogy milyen konyhaművészet rajongói vagyunk. Ha nem szívleljük az ázsiai konyhát, valószínűleg nem fogunk tudni egy igazán jóízűt enni egy thai helyen. Ez teljesen egyéni ízléstől függ. Vegyük figyelembe az étlapon található különlegességeket! Ezek alapján már első látásra képet kaphatunk az étteremben található fogásokról.

Ami még sokat nyom a latba, az az alapanyagok származási helye. Ha helyi termelőktől szerzik be az ételek elkészítéséhez szükséges összetevőket, akkor nagy gondok már nem lehetnek a minőséggel.

https://mimama-konyhaja.hu

Tovább olvasok
Kép
Sztárok

A legújabb sztárőrület: smoothie méhlepényből

Hilary Duff tapasztalatai alapján erős gyomor kell hozzá.

Kép
Szépség

Az ősz legszebb szemhéjpúder palettái, amik megdobogtatják a szíved

Mivel most mindannyian maszkot viselünk, a rúzst elfelejthetjük, hangsúlyozzuk, emeljük ki merészebben a szemeinket. Az őszi szemhéjpúder palettáktól nincsenek szebbek. Mutatjuk a kedvenceinket!

Kép
Stílus

Kutyával a vörös szőnyegen: a legstílusosabb, legcukibb és legsportosabb kutya-gazdi párosok és sztárok vonultak kedvenceikkel

Megrendezésre került az első Kutyával a vörös szőnyegen esemény, az InStyle és az Allee stílusos és kutyabarát rendezvénye. Mutatjuk a legemlékezetesebb pillanatokat!

Kép
Stílus

Marton Adrienn a magyar divattervezők elkötelezett rajongója

Marton Adrienn rajong a magyar tervezői darabokért, most pedig meg is mutatja gardróbja legkülönlegesebb darabjait!

Kép
Sztárok

Sophia Loren bevállalta: ősz hajra váltott egy filmszerep kedvéért

Sophia Loren ősz tincseivel együtt is ellenállhatatlan. Meg fogsz lepődni!

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem