Egy étterem névjegye: az étlap

étlap,étterem,minőség,alapanyag
Forrás: https://mimama-konyhaja.hu
Facebook
Twitter
Pinterest

Jó éttermet viszont nem is olyan egyszerű találni, mint ahogy gondolnánk. Persze fontos a megközelíthetőség, de valljuk be, nem ez lesz az első számú szempont. Sokkal inkább számít a tálalt fogások minősége. Erre pedig már az étlap alapján is tudnak következtetni a szemfüles vendégek. De milyen szempontokat érdemes figyelembe venni?

A körítés

Egy kevésbé nívós étterem általában kevesebb figyelmet szentel az étlapnak. Pedig az étlap egy igazán árulkodó jel a hely színvonalára vonatkozóan. Ha például az étlap külseje piszkos, rendezetlen, esetleg már kopott, biztosak lehetünk abban,, hogy az ebédünk sem lesz kifogástalan.

Egy egyszerű, letisztult étlap sokkal elegánsabb, mint egy cikornyás, telezsúfolt, képekkel teletűzdelt darab. Ebből látható igazán, hogy a vendéglátóhely komolyan veszi a vendégek kiszolgálását, és nem csak a profitra törekszik.

Bár evidensnek tűnik, néhány étterem bizony elfeledkezik az árak feltüntetéséről. Hogy miért? Mert szeretnék elérni, hogy már azelőtt beleszeressünk egy fogásba, mielőtt megtudnánk az árát. Sajnos ennek a célja egyértelműen az, hogy a vendégek többet költsenek. Ilyenkor nincs más megoldás, mint a menekülés!

Természetesen az sem mindegy, hogy az étlap milyen formában kerül a vendég asztalára. Ha csak sietősen levágják elénk, akkor nem meglepő, ha sarkon fordulunk. De az sem sokkal megnyugtatóbb, ha az asztalon találjuk nem a legjobb állapotában.

A belbecs

Ha az étlap külseje rendben van, akkor érdemes egy pillantást vetni a belső felére is. Végtére is, a finom falatok miatt térünk be az étterembe.

Amit érdemes elsőként megfigyelni, hogy hány fajta étel közül válogathatunk. Bár csábító lehet a széles kínálat, egy étterem esetén nem biztos, hogy jó pont. Ha a legkülönbözőbb konyhák fogásait sorolják fel, akkor az azt jelenti, hogy nincs igazi specialitásuk. Azaz előfordulhat, hogy az étel minőségével nem leszünk elégedettek az étkezés után.

Hogy mennyire fog tetszeni a kínálat, attól is függ, hogy milyen konyhaművészet rajongói vagyunk. Ha nem szívleljük az ázsiai konyhát, valószínűleg nem fogunk tudni egy igazán jóízűt enni egy thai helyen. Ez teljesen egyéni ízléstől függ. Vegyük figyelembe az étlapon található különlegességeket! Ezek alapján már első látásra képet kaphatunk az étteremben található fogásokról.

Ami még sokat nyom a latba, az az alapanyagok származási helye. Ha helyi termelőktől szerzik be az ételek elkészítéséhez szükséges összetevőket, akkor nagy gondok már nem lehetnek a minőséggel.

https://mimama-konyhaja.hu

Tovább olvasok
Kép
Sztárok

Származása miatt tiltotta az Instagram a topmodell fotóját

Bella Hadid büszke származására, és ezen semmi nem változtat.

Kép
Vegyélhazait

#Vegyélhazait: Top 7 csábító édesség, amit bűntudat nélkül fogyaszthatsz

Torták, szörpök, vegán jégkrémek, cukormentes nyalókák és mogyorókrémek, amelyek szenvedélyes szeretettel készülnek.

Kép
Stílus

5 kihagyhatatlan nyári alapdarab 2020-ban

Az időjárás is egyre kellemesebb arcát mutatja, ezzel egyenesen arányosan pedig előtérbe kerülnek majd a lengébb, nyáriasabb darabok.

Kép
Sztárok

Halle Berry bocsánatot kért, és visszaadta transznemű szerepét

Megoszlanak a vélemények, miszerint transznemű karaktert csak transznemű játszhat el hitelesen.

Kép
Életmód

Dalai láma, ahogyan még nem hallottad

Őszentésge a XIV. Dalai Láma a napokban ünnepelte 85. születésnapját, és ebből az alkalomból olyat tett, amit előtte még korábban egy tibeti vallási vezető sem: kiadta első zenei albumát.

Kép
Stílus

Az idei nyár szólhat a szoknyákról is: Mutatunk 5 fazont, amit te is imádni fogsz

Még nem szerezted be kedvenc nyári szoknyádat? Akkor most segítünk!

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem