Az elmúlt években egyre többen váltanak egészségtudatos életmódra, a táplálékkiegészítők és vitaminkészítmények fénykorukat élik. Bár sok olyan kapszula van, amely valóban hatásos, a legtöbbet még mindig azzal tehetsz a tested egészségéért, ha megfelelően és kiegyensúlyozottan táplálkozol. Tudtad például, hogy a fehérjék nem csupán az izmok és a hormonrendszer működéséhez elengedhetetlenek? Bizony, a fehérjéknek nagyon fontos szerepük van a jó emésztésben is!
Ilyen hatással van az emésztésre a fehérje
A Pendulum mikrobiom biotechnológiai vállalat dietetikusa, Alayna Huchinson elmondta, ma már tudjuk, a fehérje elengedhetetlen a bélrendszer megfelelő működéséhez, hiszen ennek segítségével szívódnak fel a szervezetben bizonyos tápanyagok. Ha ez nem lenne elég, a „szivárgó bél szindróma” megelőzésében is fontos szerepe van.
„A fehérjék az emésztés során aminosavakra bomlanak le, ezeket az aminosavakat a szervezet különféle funkciókhoz használja fel, beleértve az emésztésben részt vevő enzimek szintézisét” - kezdte Hutchinson. „A megfelelő emésztés kulcsfontosságú a bélrendszer egészsége szempontjából, mivel biztosítja a tápanyagok hatékony felszívódását és a salakanyagok eltávolítását” – mondta a szakember, majd hozzátette, mindenkinek azt javasolja, fogyasszon naponta 0,8 gramm fehérjét testtömeg-kilogrammonként, ez egy 80 kilós ember esetében körülbelül 64 gramm egy nap.
Az elfogyasztott ételekből és italokból származó tápanyagok megemésztése mellett emésztőrendszerünk megvéd minket a káros betolakodóktól, mivel a vékony- és vastagbélben található immunrendszerünk közel 80 százaléka. A bélben lévő immunsejtek pedig fehérjékre támaszkodnak funkcióik ellátásához, például a kórokozók azonosításához és eltávolításához.
A gasztroenterológusok és a tudósok egyetértenek abban, hogy az állati fehérjék általában jobban hasznosulnak a szervezetben, mint a növényi fehérjék, mert könnyebben emészthetőbbek, illetve aminosavakban gazdagok. Ugyanakkor hozzátették, növényi fehérjéket is érdemes gyakran fogyasztani, a diófélék és magvak például sok-sok rostot tartalmaznak, ami nélkülözhetetlen a jó emésztéshez. További jó hír a vegetáriánusoknak és vegánoknak, hogy az orvosok szerint a lencse, bab, barna rizs, borsó és tofu mind szuper forrásai a bélrendszert támogató jótékony baktériumoknak.
A jó bélmikrobiom titkai: íme még 6 étel, ami csodát tesz az emésztéseddel!
A jó bélmikrobiom titka! 6 étel, ami csodát tesz az emésztéseddel