Csodát tesz az agyműködéssel és még finom is: 40 felett ezt sose hagyd ki a reggelidből

Minél idősebb vagy, annál nagyobb az esélye annak, hogy kognitív problémák alakulnak ki nálad, vagyis az agyműködés támogatása, az agy egészsége kiemelt fontossággal bír, ha szeretnéd megőrizni jó memóriádat, kiváló tanulási képességedet és fókuszáltságodat. Szerencsére kimondottan sok megoldás létezik az agyi egészség támogatására, megfelelő étkezéssel például nagyon felturbózhatod az agyműködésedet. Bár a legtöbb táplálkozási szakértő arról beszél, mi az, amit nem érdemes 40 éves kor felett fogyasztani, Dr. Patricia Granek idegtudományi tudós szerint vannak nagyon finom ételek, amelyek sokat tudnak javítani az agyi egészségen.

forrás: Unsplash/Farhad Ibrahimzade

Az agyműködés természetes serkeintői: brokkoli és chia mag!

Ezt edd az egészséges agyműködésért 40 éves kor felett

A brokkoli és az agy egészsége

Az a helyzet, hogy anyukád nagyon jól tette, ha gyermekkorodban szeretett volna rávenni arra, hogy egy picit több brokkolit egyél. Ez a zöldség ugyanis valódi csodaszer a szervezet számára, tele van antioxidánsokkal és K-vitaminnal. „Az antioxidánsokról már kimutatták, hogy csökkentik az oxidatív stresszt, amely összefüggésben áll a kognitív képességek öregedéssel történő romlásával” – magyarázza Dr. Granek, majd hozzáteszi, hogy a K-vitamin szintén kulcsfontosságú. „A K-vitamin a szervezetbe jutva részt vesz egy olyan lipid, vagyis zsírfajta képződésében, ami megtalálható az agysejtekben. Vagyis a brokkoli fogyasztása segít az agysejteknek abban, hogy megőrizhessék szerkezetüket” – tette hozzá. Éppen ezért érdemes minden reggel fogyasztani belőle, isteni például rántottában vagy párolt köretként.

A chia mag és a kiváló memória

A chia magot már jó pár évvel ezelőtt kikiáltották szuperélelmiszernek és ez nem véletlen. Ebben az ételben sok található omega3-zsírsavakból, különösen linolénsavban bővelkedik. „Az omega-3 zsírsavak hozzájárulnak a normál agyműködés fenntartásához, a tanulmányok pedig összefüggést mutatnak az omega-3 szint, valamint az idősebb felnőttek jobb memóriája és kognitív teljesítménye között” – magyarázta a kutatónő. Egyszóval a chia maggal készült reggeli szintén fantasztikusan sokat tehet azért, hogy sokáig fenntartsd nagyszerű szellemi képességeid.

Most pedig íme 3 vitamin és ásványi anyag, amiről kevesen tudják, de hajhullást okoz!