Öröm az ürömben, hogy a banánkenyér a pandémia óta globális őrületté nőtte ki magát, hiszen hatalmas előnye, hogy könnyen, mindössze néhány alapanyagból elkészíthető. Bizony, ha van otthon néhány tojás, liszt, porcuk, szódabikarbóna, só, vaj, vaníliakivonat és néhány érett banán, akkor már nyert ügyed van, ezek ugyanis minden banánkenyér alapjai.
Sokak mellett pedig Meghan Markle is köztudottan a banánkenyér szerelmese, sőt! Annak idején Harry-vel közös ausztráliai körútjuk során maga sütötte banánkenyeret adott több ízben is ajándékba, és a hírek szerint a herceg maga is bolondul érte, és hát mint tudjuk, a férfiak szívéhez...
Így nem véletlen, hogy sokan kíváncsiak Meghan Markle receptjére, amiben előjáróban elárulunk annyit, hogy az apró csavart a csokoládé és a gyömbér szolgáltatja. Az ősz beköszöntével egyre többen szeretik a szabadidejüket a konyhában tölteni, épp ezért Meghan banánkenyérnek receptje is vírusként kezdett terjedni a neten, amit annak idején még saját blogján, a The Tig-en osztott meg követőivel. Bár a blogot fel kellett adnia, mikor kapcsolata szorosabbá vált Harry herceggel, szerencsére sokan megjegyezték a glutén- és gabonamentes receptet, amit Meghan annak idején Life Changing Banana Bread néven töltött fel. Ha te is kíváncsi vagy rá, akkor viszont nem kell keresgélned tovább - most elhoztuk neked!
Hozzávalók:
- 2 túlérett banán
- 1 érett banán
- 2 evőkanál juharszirup
- 2 teáskanál vaníliakivonat
- 2 evőkanál vaj
- 2 tojás
- 1 csésze mandulaliszt
- 1/4 csésze kókuszliszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál fahéj
- 1/2 teáskanál gyömbér
- 1/2 csésze csokoládé pasztilla
Elkészítés:
1. Vágd fel a banánokat vékony szeletekre. Az összes hozzávaló mehet bele egy nagy keverőtálba, majd addig keverd, míg homogén tésztaállagot nem kapsz.
2. Süsd 180°C-on 30 percig.
És ezt láttad már?
8 recept sztároktól, amit most te is kipróbálhatsz