Talán te is láttál már olyan ínycsiklandó és mennyei tálakat már a közösségi médiában, amik telis tele voltak mártogatósokkal, kenyerekkel, sajtokkal, felvágottakkal, magokkal, zöldségekkel és gyümmölcsökkel, és a poszt alatt a következő állt: #smörgås. Nos, ez a kifejezés Svédországból ered, és gyakorlatilag ez az igencsak hangulatos étkezési tradíció egy olyan svédasztalos tálalásmódot jelent, aminél aligha létezik házgazda- és vendégbarátabb.
Mindenki kedve szerint válogathat, lehet a társaságon belül glutén- vagy laktózérzékeny, vegán vagy húsimádó, a házigazda pedig mivel előre is elkészítheti a tálakat, önfeledten töltheti az időt a vendégekkel, a konyhában való ácsorgás helyett. Megint bebizonyosodott, hogy tudnak valamit a svédek, nem?
Egy jó smörgåsbord alapját pedig a különböző mártogatósok, krémek, és pástétomok adják, amik közül aztán kedvük és ízlésük szerint tunkolhat a társaság. Házi krémeket te magad is könnyedén készíthetsz, ám ha még ezzel sincs kedved pepecselni akkor nézd meg galériánkat, most ugyanis olyan hazai termékeket gyűjtöttünk össze, amikben nem fogsz csalódni! És persze akkor is beszerezhetsz magadnak párat, ha vendégek helyett csak magadat szeretnéd kulinárisan kényeztetni az őszi estéken!
#vegyélhazait - Mennyei krémek és mártogatósok hazai termelőktől
Mindig kiemelten fontos volt számunkra a fenntartható divat, a magyar tervezők, képzőművészek, helyi vállalkozások támogatása. Azért hívtuk életre a #vegyélhazait mozgalmat, hogy segítsünk szélesebb körben bemutatni a magyar márkákat és a mögöttük álló alkotókat, emellett felhívjuk a figyelmet a hazai termékek vásárlásának fontosságára, mind fenntarthatósági, mind gazdasági szempontból, támogatva a hazai alkotók hosszú távú, zavartalan működését, fejlődését.