A Hableány funkciója eredetileg is közösségi tér és találkozó pont volt, szüreti báloknak, kóstolóknak adott helyet: szeretnénk, ha ez felújítása után is folytatódna, így hagyományteremtő szándékkal 2023-ban újra megrendezzük az újborok kóstolóját.
Találkozzunk!
Nincs is jobb alkalom erre, mint a november, az újborok időszaka: kicsit fellélegzünk, már túl vagyunk a szüreten, és végre kóstolhatjuk munkánk első "gyümölcseit", az izgalmas, friss újborokat. November 18-án ezért gyűlünk össze, de ez csak egy apropó a találkozásra. A közös pont Badacsony, a minőség, a terroir tisztelete, az alkotás öröme és a közös ünneplés. Így a résztvevő borászok nem csak egy újbort hoznak, hanem 2 izgalmas, régebbi tételt is.
Az újbor kultusza a Franciaországból eredő Beaujolais, melyről bővebben, szakmai előadás kereteiben Maxime Belrepayre, a Feind Pincészet francia borásza fog mesélni. Mesterkurzus keretein belül részt vehetünk dr. Laposa József előadásán, aki a borvidék történelmi kitekintésében nagyfokú tudással rendelkezik, valamint Langó Tamás előadásán, aki elsőként nyerte el 2022-ben a Michelin Guide Hungary Sommelier Award díját. Általa A magyarországi újbor trendek fontossága, jelenléte témakörbe szerezhetünk bővebb ismereteket. A két mesterkurzus ingyenesen látogatható előzetes regisztráció függvényében! /ujborkostolo@gmail.com/
Kiállító borászatok listája:
- Becker-Bartalfi Pincészet
- Borbély Pincészet
- Büttner Borbirtok
- Edvi Illés Badacsony
- Éliás Birtok
- Fata Pince
- Istvándy Birtok
- Laposa Birtok
- Málik Pince
- SKIZO Borház/Sike Balázs Pincéje
- Szászi Birtok
- Szeremley Birtok
- VáliBor
- Villa Sandahl
Jegyek elérhetőek: https://tixa.hu/badacsonyiujborkostolo
- Elővételes jegy ár: 4990 Ft
- Helyszíni jegy ár: 5990 Ft
- Maxime Belrepayre Beaujolais nouveau előadása borkóstolóval: 2500 Ft/fő (korlátozott létszámban) – Laposa Borterasz
A két helyszín közötti közlekedést transzfer busz biztosítja, aki rendelkezik a sétáló kóstoló és a Beaujolais előadásra jeggyel, nekik INGYENES, más esetben 1000 Ft/fő/út
TAXI elérhetőség: 06 20 579 5965