II. Erzsébet királynő mindennapjait komoly szabályrendszerek szőtték át, és ez alól nem volt kivétel az imádott teaidő sem.
Darren McGrady egykor 15 éven át dolgozott a palota szolgálatában séfként és nemrégiben elárulta azt, hogy milyen különleges szokások szerint fogyasztotta II. Erzsébet királynő imádott teáit.
A tea tetejére mindig forrásban lévő vizet kell önteni és öt percig kell áznia. Ez a legfontosabb rész. A teafőzésnél még az is nagyon fontos, hogy teáskannában készüljön
- mesélte.Majd hozzátette, hogy a királynőnek minden bizonnyal a kedvenc "étkezése" a délutáni tea volt, amit szinte már-már szertartásosan fogyasztott.
A királynő bárhol is járt a világon, mindenhol ivott délután egy teát. Akkor is, ha a Buckingham-palotában egyedül volt, vagy amikor Vilmos herceg meglátogatta, és akkor is, ha 6000 embernek tartott kertipartit
- folytatta.A tea mellé természetesen különleges menüsor is dukált, melyben a pogácsa és az aprósütemények mellé mindig került kétféle szendvics is, amit a klasszikus Earl Grey tea kíséretében szervíroztak.
Egyik nap sima pogácsa, másnap mazsolás gyümölcspogácsa. Nagyon fontos volt, hogy hogyan váltják egymást. Olyannyira, hogy a Buckingham-palota séfjei hétfőn reggel felhívták a Windsori kastélyt, és megkérdezték, hogy milyen ízű pogácsát evett a királynő előző nap, hogy biztosak legyenek abban, hogy nem ugyanazt szolgáljuk fel. Nem tudom mi történt volna akkor ha ez esetleg másként alakul, de mindig ellenőriztük a dolgokat.
- emlékezett vissza.És ezt láttad már?
II. Erzsébet királynő és kedvenc kutyusainak legédesebb közös pillanatai