Ej, mi a fröccs?
A fröccs bor és szódavíz keveréséből alkotott ital. 2013-ban felvették a Magyar Értéktárba. A bor és szódavíz mennyisége alapján különféle nevű fröccsök léteznek. A fröccs elnevezést alkalmazzák más szeszes, sőt nem szeszes italkeverékekre is, sőt bizonyos italok egymás utáni fogyasztására, azaz nem a pohárban, hanem a szájban vagy gyomorban való keverésére is. Német nyelvterületen is ismert Gemischt, Weinschorle vagy Sauergespritzter néven. (Forrás: Wikipédia)
Fröccs fajták
A bor és szódavíz mennyiségétől függően számtalan fröccstípus létezik (higítási arány szerinti sorrendben, azonosság esetén összmennyiségi sorrendben).
Az InStyle-lal most egy kis fröccs kisokossal is készültünk nektek, amit akár ki is nyomtathattok és mindig tudni fogjátok, pontosan milyen arányt jelentenek az alábbi fröccs elnevezések. Ti milyen higítási arányban szeretitek?
Kisfröccs: 1 dl bor + 1 dl szódavíz
Nagyfröccs: 2 dl bor + 1 dl szódavíz
Hosszúlépés: 1 dl bor + 2 dl szódavíz
Házmester: 3 dl bor + 2 dl szódavíz
Viceházmester: 2 dl bor + 3 dl szódavíz
Háziúr (nagyházmester): 4 dl bor + 1 dl szódavíz
Sportfröccs: 1 dl bor + 4 dl szódavíz
Lakó fröccs (kisházmester): 1 dl bor + 4 dl szódavíz
Krúdy fröccs: 9 dl bor + 1 dl szódavíz
Sóher fröccs: 1 dl bor + 9 dl szódavíz
Polgármester: 6 dl bor + 4 dl szódavíz
Maflás: 0,5 liter bor + 0,5 liter szódavíz
Magyar–angol: 6 dl bor + 3 dl szódavíz
(Forrás)
Fröccs koktélok
Citromos fröccs
Ennél a koktélnál egy csipetnyi gin adja meg az igazi derűt ennek a száraz fehérborral készülő fröccsnek. A citrom ad extra aromát a bornak. Ennek az elkészítéséhez Frittman Cserszegi fűszerest ajánlanak.
Málnás fehérboros fröccs
Friss málna és málnalé ad ennek a fröccsnek nyárias élénk pink színeket. Nem beszélve az illatokról.
A nőies színekhez egy nőies bort érdemes illeszteni: Levendula Pincészet Faramuci Olaszrizling. Próbáld ki te is!