Egy táplálkozási szakértő szerint ez a gluténmentes ételek ijesztő hátránya, amiről senki sem beszél

Egy táplálkozási szakértő szerint ez a gluténmentes ételek ijesztő hátránya, amiről senki sem beszél
Forrás: GettyImages

Szépség

Bosszantanak a striák? 5 tipp, amivel látványosan elhalványíthatod a csíkokat még a nyár előtt

Életmód

10 szokás olyan nőktől, akiknek mindig tiszta az otthonuk

Promóciók

Így csökkenthető a tandíj az egyetemen / főiskolán

Promóciók

A Ferragamo felfedi az új Signorina Unica illatot

Promóciók

Nyerj vadonatúj Lexus-t az Etele App-al!

Facebook
Twitter
Pinterest

Gluténmentes termékeket vásárolsz pedig nem vagy gluténérzékeny? Azt gondolod, hogy a gluténmentes dolgok egészségesebbek? Nagy hiba!

Számos oka lehet annak, hogy valaki miért követ gluténmentes diétát. Ezek közül a legismertebbek persze a cöliákia, a glutén tartalmú gabonafélék okozta allergia és a nem cöliákiás gluténérzékenység, de például ekcémásoknak és epilepsziásoknak is ajánlják bizonyos esetekben, hogy redukálják, vagy teljesen hagyják el a glutént. Mindez pedig szerencsére manapság egyre kevésbé nehéz feladat, hiszen rengeteg gluténmentes élelmiszer kapható a piacon, péksütemények, kenyerek, desszertek és tészták hada lepi el az üzletek polcait, ezzel együtt pedig elindult egy érdekes trend is.

Sokan mindenféle egészségügyi probléma nélkül fordulnak az ilyen termékek felé, gondolván, hogy ezek egészségesebbek, ám ha egy valamit tudnia kell a gluténmentes diétáról az az, hogy nem mindig olyan "egészséges", mint amilyennek látszik. Sőt, ha azt gondolod, hogy ezek az termékek segíthetnek például a fogyásban, hát nagyot tévedsz!

gif

Az igazság a gluténmentes termékekről

Jennifer Hanwayt holisztikus táplálkozási szakértő szerint itt is a kulcs a termékek címkéjében rejlik, mivel a gluténmentesként megjelölt élelmiszerek általában magasan feldolgozottak, és még magasabb lehet a finomított szénhidráttartalmuk, mint a hasonló, ám gluténos termékeknek, de van itt még valami más is:

A gluténmentes élelmiszerek, például a kenyerek, kekszek és sütemények jellemzően olyan összetevőkből készülnek, mint a rizsliszt és a kukoricakeményítő, amelyek nagyon kevés rostot tartalmaznak, így fogyasztásuk után gyorsan megugrik a vércukorszint

- hívja fel a figyelmet Jennifer Hanwayt.

Ha pedig a vércukorszintje megemelkedik, és nincs kontroll alatt tartva, az súlyos egészségügyi szövődményekkel járhat, cukorbetegség, szívbetegség és látásprobléma kockázata is fennállhat. Az egészséged mellett pedig az éhségérzetedet is befolyásolhatják a gluténmentes termékek.

Amikor a vércukorszintünk megugrik, ez arra készteti a hasnyálmirigyünket, hogy inzulint szabadítson fel, egy olyan hormont, amely azt mondja a szervezetünknek, hogy az ételt testzsírként raktározza el. Ráadásul ezek a vércukorszint-ugrások egyensúlyhiányt okoznak a ghrelin-, másnéven éhséghormon termelésben, ami még több magas cukor- és szénhidráttartalmú étel utáni sóvárgáshoz vezet

Jennifer Hanwayt azt javasolja, ha egészségügyi okokból, vagy puszta meggyőződésből kerülni szeretnénk a glutént, akkor a természetesen gluténmentes étrendet válasszuk. Ahelyett, hogy gluténmentes termékeket vásárolnál, összpontosíts a gyümölcsökre és zöldségekre, állati és növényi fehérjékre, valamint jó zsírokra, például diófélére és különböző magvakra. A szakértő az avokádót és az olívaolajat is ajánlja, mivel ezek természetüknél fogva gluténmentesek, ahogy a mandulalisztből, manióka lisztből és csicseriborsólisztből készült gluténmentes alternatívák vásárlása is egy jó út lehet.

ÉS EZT LÁTTAD MÁR?

Galéria / 10 kép

10 superfood, amit mindennap enned kell, ha fogyni szeretnél

Megnézem a galériát

Videók

Szépség

Bosszantanak a striák? 5 tipp, amivel látványosan elhalványíthatod a csíkokat még a nyár előtt

Életmód

10 szokás olyan nőktől, akiknek mindig tiszta az otthonuk

Promóciók

Így csökkenthető a tandíj az egyetemen / főiskolán

Promóciók

A Ferragamo felfedi az új Signorina Unica illatot

Promóciók

Nyerj vadonatúj Lexus-t az Etele App-al!

Kép
Életmód

Hitler ezért a romantikus filmért rajongott: avagy íme a történelem 12 legelítéltebb alakjának kedvenc filmjei

Igen meglepő ez a filmes lista! A történelem legelítéltebb alakjainak kedvenceit gyűjtöttük össze, amikért egyébként sok millión rajonganak!

Kép
Életmód

14 filmes helyszín, amely turistacélpontnak is kiváló

Ráadásul nem is csak a rajongóknak mondanak valamit, hanem a hollywoodi szereptől elvonatkoztatva is gyönyörűek.

Kép
Életmód

6 egzotikus gyümölcs, ami igazi vitaminbomba

Ha gyümölcsről van szó, mindenkinek a klasszikus téli kedvencek, így az alma, banán és a mandarin, illetve a nyári vitaminbombák, például az eper, a málna vagy az ananász jut eszébe. Pedig mégis mennyi olyan egzotikus másfajta gyümölcs van, ami bár kevésbé elterjedt és ismert, mégis valódi ízbomba, és igen jótékony hatású is lehet a szervezetre nézve!

Kép
Életmód

9 film, ami ragyogást hoz az életedbe

Van vidámság, de szatíra és horror is: ezek a legjobb napfényes filmalkotások.

Kép
Szépség

A vásárlók szerint ez minden idők legjobb hidratáló hajmaszkja: Jennifer Lopez és Ariana Grande is ezt használja!

Egyenesen a legstílusosabb sztárok ajánlásával: ez a hajmaszk puhává, fényessé varázsolja a hajat, miközben extrán táplálja is!

Kép
Stílus

Honnan tudhatod, hogy eredeti egy Michael Kors táska? Íme 6 tipp, amivel biztosra mehetsz

Manapság a Michael Kors táskáknak is szép számmal akadnak meglepően jó hamisítványai, éppen ezért érdemes egy fokkal nyitottabb szemmel járni. Most segítünk neked abban, hogy csakis eredeti terméket vásárolj!