Szépség
Ezt ajánlja Lakatos Márk a rozé fröccs rajongóknak télre
Ha már hordhatunk fehéret télen is – sőt, milyen sikkes! – miért ne ihatnánk a nyár egyik kedvenc italát is télen? A rozé fröccs helyett azonban egy még szexibb dolgot ajánlok nektek: a rozé pezsgőt!
Miért? Mert gyümölcsös jegyei miatt szuperül passzol például a vadételekhez, amit télen fogyasztunk legszívesebben, de ha apró falatkákat kínáltok, ahhoz is remek kísérő. Champagne-ban, a pezsgő hazájában a rozé színt a pinot noir vagy a pinot meunier adja, amit préselhetnek közvetlenül a szőlőszemekből, de akár adhatnak kész vörösbort is mondjuk fehér chardonnay-hoz, tehát többféleképpen is készülhet.
Régebben elég közönséges italnak számítottak a pink pezsgők, de az utóbbi évtizedben egyre csak nő a népszerűségük, ahogy a rozé boré is, sőt, sokszor meg is haladják árban klasszikus sárga testvéreiket.
Az első rozé pezsgőt a francia Ruinart márka dobta piacra 1764-ban, amit még most is megtaláltok, ha kíváncsiak vagytok, mit ittak az egyik kedvenc időszakomban a franciák. A Bollinger pirulós szépsége egy nagyon gyümölcsös verzió, úgyhogy jól illik a desszertekhez, de akár helyettesítheti is azt, ha úgy hozza úri kedvetek. A francia darabok közül azonban kétségkívül a Billecart-Salmon Brut Rosé a kedvencem – ez egy igazán száraz pezsgő, viszont nagyon friss és könnyű! Könnyen meg is szalad az ember keze töltögetésnél…
Ha hazai vizekre evezünk, akkor is találunk felejthetetlen italt, és ennek nagyon örülök! A Sauska, akinek rozé borát biztosan sokan ismerik, isteni rozé pezsgőt is készít, úgyhogy örömmel látogattam el hozzájuk nemrég, mikor még nyitva volt az éttermük, a Sauska48, hogy felfedezzem, milyen fogásokat ajánlanak a kedvenc hazai barackszínű buborékos csodám mellé. Nézzétek meg a videót, amiből kiderül, milyen menüsort álmodott meg Bicsár Attila séf, akinek ínyencségeit az egyik kedvenc pesti kávézómból, a Coyote-ból is jól ismerem.
- Youtube videó
Meg kell még említenem a 2015-ös Pinot Noirjukat, amit szintén érdemes megkóstolnotok, illetve ki kell térnem a fürj-kérdésre, ami a videóban központi szerepet kapott: megnyugodhattok, mert érkezésünk estéjén a fürj ugyan no-show volt, másnapra sikerült szerezni és el is készítették nekem. Onnantól megvolt a lelki békém!
Nyáron egyébként ellátogattam egy hasonló, szőlőgazdaságra épült étterembe, a Meneghetti Hotel & Winery-be Horvátországban, ami csak megerősített abban, milyen értékesek is ezek a különleges koncepciók, amelyek a helyi és nemzetközi megoldásokat ötvözik a konyhában, és környezetbe illeszkedően tudják bemutatni a saját italaikat.
Én ugyan nem nyitok éttermet és hotelt sem (azt hiszem), de hamarosan mutatom, hogy alakulgat az almádi nyaralóm kis világa, amelyben egy régi présház és egy csodás pince is található. Tovább kalandozunk tehát az országban, figyeljétek az InStyle oldalát!
Szépség
Kneipp Jó éjszakát Tusfürdő vélemény! Teszteltük, hogy tényleg pihentetőbb-e az alvás a márka új termékével
Toplista: Minden idők 10 legszexibb férfi tévés karaktere
Csak helyeselni tudunk a listán szereplő nevekkel!
Azt mondták, nem elég jó modellnek! Így változott át szende tinilányból a kifutók csillagává Kate Moss
Sokan nem hittek Kate Mossban, mert azt mondták, hogy nem az a tipikus szupermodell alkat! Nézd meg az akkor és most fotóit!
Ezt érdemes tudni Pierce Brosnan teltkarcsú feleségéről: Keely 30 éve a sztár megingathatatlan társa
Pierce Brosnan és imádott felesége elválaszthatatlanok.
8+1 meglepő dolog, amit sörnyitóként használhatsz otthonodban: nem lesz többé probléma, ha elbújt a fiókban!
Mutatunk 9 mindennapi háztartási tárgyat, amellyel hozzáférhetsz kedvenc italaidhoz, akár sörnyitó nélkül is! Ezek a technikák tényleg beválnak!
Dűne akkor és most: kinek állt jobban a szerep?
Az idei év egyik legnagyobb filmsikere a Dűne: Második rész, ám Frank Herbert regényét már negyven éve is feldolgozták.
4 csillagjegy, akinek a márciusi telihold agresszív változásokat hoz az életébe
2024 tavaszának első teliholdja különleges meglepetéseket tartogat a csillagjegyeknek.