
6 tápanyag, ami létfontosságú szerepet tölt be a szervezet működésében, a legtöbben mégsem figyelnek rájuk
Hogyha az egészségről és az alapvető tápanyagok beviteléről van szó, legtöbbünknek általában hat dolog jut eszébe, mely a mindennapi működésünkhöz szükséges: a fehérjék, a szénhidrátok, a zsírok, egyes vitaminok, bizonyos ásványi anyagok és a víz. Sokszor azonban annak ellenére, hogy azt hisszük, pontosan tudjuk, mi kell a testünknek és hogyan vagyunk beprogramozva. Egy-egy nyomelem vagy vegyület nevének hallatán rájövünk, hogy tulajdonképpen mégsem ismerjük annyira a saját testünket, hiszen a szóban forgó tápanyagokról még életünkben nem hallottunk. Pedig némelyikük kulcsfontosságú szerepet tölt be szervezetünk működése szempontjából.
A makrotápanyagok étrendünk elsődleges építőkövei, melyek a nap folyamán kellő energiával látják el szervezetünket. Ahhoz, hogy életben maradjunk, nagy mennyiségben van rájuk szükség. Az, hogy milyen elosztásban szerepelnek az étrendünkben, mindenkinek saját szíve joga eldönteni, de természetesen, mint mindenre, a makrotápanyagok arányára is léteznek ajánlások, amiket saját egészségünk érdekében nem árt megfogadni. A mikrotápanyagok csoportjába tartoznak a vitaminok és ásványi anyagok, melyekből akár kis adag is elegendő, mégis, ugyanolyan fontos szerepet töltenek be a szervezet működésében, mint a maktorápanyagok. A mikrotápanyagok támogatják az immunrendszer épségét és egészségét, illetve nagy szerepük van a sejtek és az anyagcsere megfelelő működésének és funkcióinak támogatásában. Sok vegyületről azonban nem kap kellő figyelmet, pedig ugyanolyan lényegesek a szervezet működéséhez, mint az előbb felsorolt tápanyagok. Ugyanúgy támogatják a sejtek közötti kommunikációt, egyes fajtáik nélkülözhetetlenek a vérképzéshez és bizonyos hormonok termeléséhez, míg más típusaik a méreganyagok lebontásában és kiválasztásában jeleskednek.