Chrissy Teigen zöldfűszeres csirkesültje – nem csak haladóknak

Ezért is örültem annyira, amikor belebotlottam Chrissy Teigen receptjébe, amiről üvölt, hogy mennyire aromás és vajpuha lesz a végeredmény. Ha te is tennél vele egy próbát, mutatjuk a receptet!

Zöldfűszeres csirke

Hozzávalók

• 115 g vaj
• 2 ek. fokhagyma (zúzott)
• 1 ek. szárított petrezselyem
• 1 citrom
• 4 csirkecomb
• 700 g burgonya
• olívaolaj
• só
• bors

Elkészítése

1. Egy tálban keverd össze a vajat, a petrezselymet, a fokhagymát, a citromhéjat, majd ízesítsd sóval, és keverd jól össze.
   
   
2. Karikázd fel a citromot, szedd ki belőle a magokat, és egy időre tedd félre.
   
   
3. Tisztítsd meg, majd töröld szárazra a csirkecombokat, mindkét oldalukat sózd, borsozd, és ezt is tedd félre egy időre.
   
   
4. Mosd meg, ha szükséges hámozd is meg, majd szeleteld fel a burgonyát.
   
   
5. Fogj egy tepsit és kend ki két evőkanál vajjal, helyezz rá pár réteg burgonyát, sózd, borsozd, és, ha kedved tartja önts rá egy kevés olívaolajat.
   
   
6. Fektesd a csirkecombokat a burgonyára, kend meg őket a maradék fűszeres vajjal, és tegyél mindegyik husira egy-egy szelet citromkarikát.
   
   
7. 180-200 fokra előmelegített sütőben süsd egy óra hosszat, vagy amíg a csirke bőre és a burgonya aranybarna és ropogós nem lesz. (Sütés közben néhányszor locsold meg a csirkét a fűszeres vajjal.)

Via: popsugar

Gwyneth Paltrow carbonara receptje