Íme az 5 legegészségesebb vietnámi étel, ami kívül-belül feltölt és áldásosan hat az egészségedre

Tény, a világ gasztronómiája tele van kincsekkel – ilyen például a vietnámi konyha is, ami számos olyan különleges és egészséges fogást kínál, amit mindenképpen érdemes kipróbálnod. A vietnámi ételek változatosak, ízekben és friss fűszerekben gazdagok, és rengeteg olyan zöldséget és egyéb élelmiszert használnak hozzájuk, mely csakis jótékony hatással lehet a szervezetünkre. Ebben a sokatmondó gasztronómiai kultúrában kezdetben a kínai, majd a francia konyhaművészet dominált, később pedig rengeteg indiai és maláj alapanyag is beleépült. Legismertebb és alapvető élelmiszerük a rizs, melyet megannyi módon felhasználnak, de a halszószok, a rizstészta, a tenger gyümölcsei (tintahal, rák, garnéla), a tofu, a savanyított és fermentált probiotikus finomságok, a fokhagymás, gyömbéres, limeos ízesítésű fogások, és természetesen az igazi vietnámi fűszerek is nagyon hangsúlyosak, mint például a zöldhagyma, a koriander, a thai bazsalikom vagy éppen a menta.

Jó hír, hogy ezeknek a fogásoknak a többsége otthon is könnyedén elkészíthető, hiszen a legtöbb alapanyag ma már nálunk is beszerezhető. Egészséges, könnyed, változatos és ízekben gazdag – ez az, ami igazán jellemzi a vietnámi gasztronómiát. Egy konyhaművészet, amely nemcsak különleges, de frissítően hat az egész hétköznapi étkezésedre is!

Kattints a galériára, és mutatjuk Vietnám legegészségesebb ételeit, amit érdemes mindekinek fogyasztani!