Szépség
Áfonyás, mandulás kuszkuszsaláta
Azoknak, akik nemcsak főzni meg enni szeretnek, de élvezik azt a minőségi időt, ami ezzel a tevékenységgel együtt jár, és tudják, minden elkészített étel/ital/desszert olyan finom lesz, amennyire szeretjük azt, akinek készítjük. Rózsa Szonja rovata.
Hozzávalók (3-4 főre):
- 1 bögrényi (kb. 2 dl-es) kuszkusz, 10 dkg szeletelt mandula vagy apróra vágott dió, 10 dkg parmezán sajt, 10-15 dkg áfonya
- Öntet: 1 citrom leve, fél citrom reszelt héja, 2 teáskanál magos mustár, só, bors, 1 evőkanál méz, apróra vágott petrezselyem, 3-4 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
- A kuszkuszt helyezd egy közepes tűzálló edénybe, (amit majd le is tudsz fedni).
- Ezt egy teáskanálnyi sóval keverd össze és forralj fel annyi vizet, hogy az 1 cm-rel ellepje a kuszkuszt. Miután megkeverted, gyorsan fedd le, és 10 percig hagyd így.
- Közben készítsd el az öntetet, kóstolgasd, ízesítsd ízlés szerint.
- 10 perc után keverd meg újra a kuszkuszt. Ha melegen fogyasztanád a salátát, most keverd hozzá az öntetet, ha hideg salátára vágysz, akkor viszont szűrőben hűtsd le hideg vízzel, alaposan csöpögtesd le és csak utána keverd hozzá az öntetet.
- Tedd hozzá az áfonyát, a mandulát/diót (ezeket meg is piríthatod előtte), majd tálaláskor reszelj a salátára gazdagon parmezán sajtot.
Köretként és magában is kitűnő fogás. Jó étvágyat!
Fotó: Zimmermann Zsolt
Szépség
Kneipp Jó éjszakát Tusfürdő vélemény! Teszteltük, hogy tényleg pihentetőbb-e az alvás a márka új termékével
4 csillagjegy, akinek a márciusi telihold agresszív változásokat hoz az életébe
2024 tavaszának első teliholdja különleges meglepetéseket tartogat a csillagjegyeknek.
Bizonyították! Ez az 5 étel csökkenti a stresszt
Rajtad is eluralkodott a tavaszi stresszhullám? Mutatjuk, milyen ételeket fogyassz, amik bizonyítottan csökkentik a stresszt!
7 alapdarab, ami nem hiányozhat egyetlen francia nő ruhatárából sem 2024 tavaszán
A francia nők ezen alapdarabjai erősen megfontolandók idén tavasszal.
Gondoltad volna? Sztárok, akikről kiderült, hogy loptak egy forgatásról
Kollégák hajtincseitől a hereprotézisig egészen meglepő dolgokat csentek el a nagy sztárok.
Hivatalos: Ez az a 10 sztár, akivel a legtöbb ember szívesen testet cserélne
Te kivel cserélnél életet akár csak egyetlen napra? Amíg gondolkozol, nézd meg, ki a többség döntése!
Fény derült a titokra! Ezért nem mutatkozik soha Ryan Goslinggal a felesége, Eva Mendes
Ryan Goslingot és feleségét, Eva Mendest utoljára 2012-ben láthattuk együtt a vörös szőnyegen. Most elárulták, hogy miért!