10 könnyű főzési trükk, ami megváltoztatja az életedet a konyhában

10 könnyű főzési trükk, ami megváltoztatja az életedet a konyhában
Facebook
Twitter
Pinterest

Senki sem születik konyhatündérnek, hiszen a finom ételek elkészítéséhez érzék, elméleti tudás és sok-sok gyakorlásra szükséges. Sokan már az elején elakadnak és hamar leteszik a fakanalat, mert nem találnak örömöt a főzésben. Most jöjjön 10 praktikus konyhai trükk, ami feltörekvő konyhai kalandoroknak és a profiknak is egyaránt ismeretlen lehet!


1. Konyhai kálvária: A főtt tojást sokszor egy rémálom megpucolni - de ha egy kis ecetet teszel a főzővizébe, akkor könnyen lejön, és nem kell egyesével leszedned az apró darabokat róla.



2. Konyhai kálvária: Imádunk friss fűszernövényekkel főzni, de nagyon hamar elszáradnak - ha nagyvárosban élsz, ki van lőve, hogy a kertedből szedett fűszernövényekkel dolgozz. De azt tudtad, hogy nagyon sok fajtát le lehet fagyasztani? Bár nem lesz olyan, mint a friss, de sokkal jobb zacskós, szárított változatnál.


gif


3. Konyhai kálvária: Megint le kellene menni kenyérért a boltba - ha csak a kenyér hiányzik a vacsorához, akkor nézz körül otthon, mielőtt elindulnál a boltba. Csupán egy bögre liszt, 1-2 teáskanál olívaolaj és hideg víz kell a tészta elkészítéséhez.



4. Konyhai kálvária: Sírás nélkül nem úszod meg a hagymapucolást - forralj egy kis vizet, és óvatosan öntsd le vele a hagymát. A hő hatására a felső rétegek meglazulnak, így gyorsabban és sírásmentesen megúszod a műveletet. Persze ha főzés közben épp valami romantikus filmet nézel, akkor lehet, hogy nem is a hagyma miatt szaladnak ki a könnyeid.


gif


5. Konyhai kálvária: Nincs egy napod arra, hogy a hús pácolódjon - Ha gyorsan szeretnél bepácolni egy húst, akkor nem kell másra figyelned csak az összetevőkre. A vörösbot például hamar átjárja a húsokat, és ugyan ezért ajánlják a citromlevet is a profik.



6. Konyhai kálvária: Este buli lesz nálad, de nem fér be minden ital a hűtőbe - nagyon gáz meleg italokkal fogadni a vendégeket, szóval elő egy nagy vödörrel vagy tállal, amit önts fel sós jeges vízzel. A só hatására a hűmérséklet gyorsabban csökken, így gyorsabban hűtheted le az üvegeket.


gif


7. Konyhai kálvária: Túl lassan fő meg a barna rizs - Kinek van ideje arra, hogy egy gyors főzésnél több mint 20 percet várjon a rizsre? Ha előre tudod, hogy másnap kelleni fog az ebédhez, akkor áztasd vízbe egy éjszakára. Pont úgy, mint a lencsénél, sokkal gyorsabban fog puhára főni.


gif



8. Konyhai kálvária: Kéne egy gyors besamel mártás - rántást készíteni lisztből és vajból nem egy nagy tudomány, de ha az idő a lényeg, akkor könnyen felgyorsíthatod a folyamatot. A kicsit felhigított krémsajttal ugyan azt az állagot érheted el, csak sokkal gyorsabban. Ha szeretnéd tovább fokozni a dolgokat, akkor adj hozzá fűszereket, például szerecsendiót. Másik megoldás lehet a tejföl és reszelt sajt keveréke.


gif


9. Konyhai kálvária: Egy egész citromot elhasználsz, mikor csak pár csepp kellene a levéből - Azt már biztosan tudod, hogy pár nap alatt megromlik, ha nem használod fel az egészet, szóval ne vágd félbe az egész gyümölcsöt. Egy hústűvel vagy fogpiszkálóval szúrt át a citrom héját és óvatosan préselj ki belőle annyi levet, amennyi a főzéshez kell.



10. Konyhai kálvária: Az előre csomagolt saláta már fonnyadozik a hűtőben - a zacskós saláta felbontás után azonnal fogyasztható. Nem kell bajlódni a megtisztítással és szárítással, de ennek az az ára, hogy pár nap alatt a salátalevelek száradni kezdenek. Ha friss salátába már nem is, más ételekhez még felhasználhatod. Bánj vele úgy mint a spenóttal, serpenyőben egy kis vajon vagy olíva olajon párold össze a leveleket, dobj hozzá fokhagymát. Köret letudva!




5 szuper spórolási tipp: Így táplálkozz kevés pénzből is egészségesen


Kép
Tovább olvasok
Kép
Sztárok

Halle Berry bocsánatot kért, és visszaadta transznemű szerepét

Megoszlanak a vélemények, miszerint transznemű karaktert csak transznemű játszhat el hitelesen.

Kép
Életmód

Dalai láma, ahogyan még nem hallottad

Őszentésge a XIV. Dalai Láma a napokban ünnepelte 85. születésnapját, és ebből az alkalomból olyat tett, amit előtte még korábban egy tibeti vallási vezető sem: kiadta első zenei albumát.

Kép
Stílus

Az idei nyár szólhat a szoknyákról is: Mutatunk 5 fazont, amit te is imádni fogsz

Még nem szerezted be kedvenc nyári szoknyádat? Akkor most segítünk!

Kép
Sztárok

Helen Mirren utazó szettje új trendet teremt

Íme, egy kényelmes, laza, stílusos szett, amiből a jövőben egyre többet fogunk látni a repülőgépeken.

Kép
Sztárok

Ireland Baldwin retusálatlan bikinis fotójáért őrül meg az internet

A testképzavarból felgyógyult Baldwin lány ma már nem akar tökéletesnek tűnni.

Kép
Stílus

Kedvenc sztárjaink bemutatják: 10 ikonikus divatpillanat a '80-as évekből, amit még ma is imádunk

Úgy tűnik lehetetlen kifogyni a mondanivalóból, ha a '80-as évekről van szó!

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem