Stílusnagykövetünk ajánlja: Ezt edd Szegeden

Stílusnagykövetünk ajánlja: Ezt edd Szegeden
2015. szeptember 15.
Szerző: Á.M.

Szegedi stílusnagykövetünk, Görbe Pál, a SerpenyőVirtuóz Blog szerkesztője egy hónapon át blogol az InStyle.hu-n, így népszerűsítve városa, Szeged legjobb helyeit. Íme az első bejegyzés!


Üdvözlök mindenkit, Görbe Pál vagyok a SerpenyőVirtuóz Blog szerkesztője. Még júniusban ért a megtiszteltetés, hogy lehetőséget kaptam az InStyle magazintól arra, hogy egy hónapon keresztül írjak nektek bejegyzéseket Szeged legmenőbb beülős helyeiről, és recepteket osszak meg veletek, hiszen alapjában véve az én blogom nem a divatra épül, hanem a gasztronómiára.
Első bejegyzésemben szeretnék veletek megosztani egy régi családi receptet, amit még a nagymamám, aki mestercukrász tanult az ő anyukájától, és hétvégente amikor még kisgyerekként látogatóba mentünk hozzá, természetesen nekünk is készített.

Kép

Ezenkívül Szeged néhány étterméről szeretnék írni nektek, hol kapjátok a legjobb kézműves hamburgert, vagy éppen gyrost a városban. A következő bejegyzésemben pedig a cukrászdákról, kávézókról, pizzázókról fogok írni, ahová ha Szegeden jártok mindenképp be kell térnetek!

A 10 LEGJOBB HELY SZEGEDEN - kattints!

Egy kis előzmény a “Nagyi békebeli rizskoch” receptje előtt


Nagyon ritkán készül el nálunk ez a sütemény, hiszen egy 5 tagú családban lehetetlen annyi tejberizst főzni, hogy abból még ehhez is maradjon.
Kép

A héten azonban kettesben maradtam a nagymamámmal, amíg szüleim a Balatonnál süttették a hasukat, így egy nap, közös megegyezéssel neki álltunk sütni.
Ahogy már említettem, régen is mindig a mamánál ettük ezt a süteményt, hiszen ő meg tudta állni az unokák kedvéért, hogy ne egye meg az egészet még tejberizs formájában :)
Áldott legyen érte!
Kép

De lássuk, miből is áll a csoda:
  • 0,5 liter víz, 20 dkg rizs, 0,5 liter tej, 25 dkg cukor, 5 tojás, 1 csomag vaníliás pudingpor, 20 dkg mazsola, 5 dkg vaj, 2 ek. zsemlemorzsa

Elkészítés:
  1. Egy lábasban tedd fel a vizet forrni és add hozzá a cukrot. Amikor forr tedd bele a rizst, és öntsd fel tejjel. Addig kavargasd, amíg a rizs el nem kezd benne kipattogni. Most tedd félre, hogy kipattogjon rendesen.
  2. Amíg hűl, válaszd ketté a tojásokat és a fehérjét verd habverővel kemény habbá. Ha ezzel ekészültél, és a rizs is kihűlt, keverd bele a tojás sárgáját és a pudingport. Ha ez is megvan, keverd bele a felvert tojáshabot.
  3. Egy 28 centiméteres tortaformát kenj ki vajjal, és öntsd bele a zsemlemorzsát. Lehet, hogy soknak fog tűnni, de ennyi kell bele! Ettől lesz finom morzsás.
  4. 200 fokra előmelegített sütőben 30 percig süsd.

Most pedig következzen egy kis betekintés, hogy meglátásom szerint hol kapjátok ár/érték arányban a legfinomabb gyrost a városban!



1. Tündérkonyha étterem


 Szemléltetésképpen
Szemléltetésképpen


Szerintem ebben elsöprő győzelmet arat a Tündérkonyha étterem, amely a város szívében, mégis elérhető árakon kínálja a kiadós adag gyrost, amelyből a zóna adag egy lánynak bőven elég, emellett egy férfi is jól lakik a normál adaggal! Három féle öntettel kínálják, tál vagy pita formájában, amelyet természetesen frissen, helyben sütnek. Minőségi hozzávalók felhasználásával, friss zöldségkörettel. Emellett a “Görög tál” változat is megnyerő, amely a saláta helyett tzatzikit tartalmaz, ez a másik kedvencem!




2. Kapca Bisztró


Kép

A hivatalos, általam adható legjobb kézműves hamburger lelőhelye a Kapca Bisztró, ahova az InStyle roadshow ebédszünetében elvezényeltem a jelenlevő InStyle szerkesztőket, vaalmint Lakatos Márkot és Herr Mónikát, a Deichmann PR igazgatóját. Akik konstatálták, hogy valamit tényleg tudok, mert nekik is olyan gasztro élményben volt részük, amelyet még Pesten is ritkán tapasztal az ember! A bisztró biztosítja, hogy mind vizuálisan, mind pedig fizikailag jól lakjunk, és elégedetten távozzunk tőlük! A kiszolgálás gyors, bár mivel mi 12 nagyjából különbőző típusú hamburgert kértünk, így kicsit hosszabb ideig tartott a szervírozás, viszont közben a jelenlevők megcsodálhatták a falon lévő kiállítást, amely a bisztróval szemben álló református templom lelkészének munkáját dicsérik!
Következő bejegyzéssel a jövő héten jelentkezem, amelyben a bárokat és a bennük fellelhető különlegességeket mutatom be nektek!
Ide kattintva olvashatjátok budai stílusnagykövetünk, Nagy Vivienn blogját. Debreceni stílusnagykövetünk, Szűcs Tarcsa Anita blogját ide kattintva, győri stílusnagykövetünk, Polgár Eszter blogját pedig ide kattintva olvashatjátok.

VIDEÓ: ILYEN VOLT A STÍLUSBA HOZUNK, SZEGED! ROADSHOW.

Tovább olvasok
Nem káprázik a szemed: Diana ékszerét viselte Meghan hercegné

Meghan hercegné lehengerlően festett a Cirque du Soleil jótékonysági előadásán, a szépségét pedig egy nagyon különleges kiegészítő is fokozta!

Így trollkodnak a sztárok: avagy az elmúlt évek legviccesebb celeb photobombjai

Hivatalosan is elkezdődött a díjátadó szezon, ezek a vörös szőnyeges események pedig nem csak a ruhák miatt tudnak érdekesek lenni, hiszen pletykákból és mém-gyanús témákból most sem lesz majd hiány.

Felkészültél? Négy trend a 2000-es évekből, ami újra divatba jön

Teljesen elvesztünk a retró hullámokban, és a '80-as, '90-es évek annyira természetesen olvadtak bele a modern trendekbe, hogy jöhet már új irány!

A pillanat, amire vártunk: Carrie Bradshaw most tényleg visszatér - íme a részletek!

Bár már 15 éve annak, hogy véget ért a Szex és New York, a sorozat rajongói a mai napig alig várják a folytatást - nos, most valami történt a témában!

Hivatalos bejelentés: ők a 2019-es Oscar-díjátadó jelöltjei

Végre bejelentették, kik a legnagyobb esélyesek az idei Oscar-díjátadón!

Anne Hathaway elárulta, miért nem fog alkoholt inni a következő 18 évben

A színésznő eddig sem fogyasztott sok alkoholt, de most teljesen feladta az ivást néhány évre.

Katalin hercegné 7 kedvenc téli cipője: elegánsak és nagyon divatosak

Nem véletlenül próbálják sokan lemásolni Katalin hercegné stílusát! Hiszen általában olyan darabokat visel, amelyek nem csak csinosak, de kényelmesek is!

Meghan hercegné és Harry herceg babája történelmet írhat!

Várhatóan áprilisban fog megszületni Harry herceg és Meghan hercegné első gyermeke.

Most ezek a legnépszerűbbek: 3 sportos cipő, amit imád az internet!

A sportosabb darabok mindig népszerűek lesznek, így már csak az a kérdés, hogy 2019-ben milyen új kedvencekkel bővül majd a sikerlista.

Jaj, ne! Emma Stone már nem vörös többé - de megérte váltani?

Búcsút intett vörös tincseinek Emma Stone. Csoda, hogy ezek után mindenki róla beszélt?

Tudtad? A hajvasalódnak is van ám szavatossági ideje!

Ha szeretnéd, hogy egészségesebb legyen a hajad, érdemes arra is odafigyelned, milyen gyakran cseréled a hajvasalódat!

BRÉKING: Hailey Baldwin tetőtől talpig Nanushkában

Nagy büszkeség, ismét magyar tervezőre esett egy igazi stílusikon választása. Gigi Hadid és Jennifer Lawrence után most Hailey Baldwin-t csíphettük el Nanushkában!

Meg is van a 2019-es év első furcsa trendje: Kourtney Kardashian például így viseli!

Éppen hogy elkezdődött a 2019-es év, az első furcsa divathúzásra nem is kellett sokat várni.

Tanulj Blake Lively-éktól! Kutatások szerint a jó párkapcsolat alapja, ha megviccelitek egymást

Képzeld bele abba a helyzetbe, hogy együtt vagy egy pasival, aki kedves, jól kijön a barátaiddal, családoddal, nagyon szeret, felelősségteljes, és még jól is néz ki. Csak egy probléma van: utálja, ha viccelődsz vele.

Brad Pitt új barátnője és exe: Charlize Theron és Angelina Jolie viszálya már évek óta tart

Hollywoodban vannak nagy barátságok és nagy ellenségeskedések is, Angelina Jolie és Charlize Theron kapcsolata pedig az utóbbiba tartozik.

Ne hagyd ki! Ezek a legmenőbb körömtrendek 2019-ben

Rövid összeállításunkból megtudhatod, hogy melyek lesznek a legmenőbb színek és minták idén!

1 perc stílus: Ez a tél már biztos, hogy a neon színekről szól

2019 is számtalan szépséges és szuper jól kombinálható színnel örvendeztet meg majd minket, és bizony a repertoárban helyet kap a neon is!

Top pasi: Itt a bizonyíték, hogy Palvin Barbi szerelme modellnek sem utolsó

Ha eddig nem tudtad volna, nem csak Palvin Barbinak fekszik a modellkedés. Szerelme, Dylan Sprouse is tud mit felmutatni a témában.

Imádjuk az év színét, a korallt!

A Pantone színskála Living Coral árnyalata lett 2019 színe, mi pedig összeválogattunk pár csodás ruhadarabot, kiegészítőt és sminkterméket, amelyeket te is beszerezhetsz magadnak.

Itt a bizonyíték, hogy Bradley Cooper és Irina Shayk most a legstílusosabb sztárpár

Túl menők. Ez jutott eszünkbe, mikor megláttuk a Bradley Cooperről és Irina Shaykról készült legfrissebbek fotókat. De mi a titkuk?

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem