Stílusnagykövetünk ajánlja: Ezt edd Szegeden

Stílusnagykövetünk ajánlja: Ezt edd Szegeden
2015. szeptember 15.
Szerző: Á.M.

Szegedi stílusnagykövetünk, Görbe Pál, a SerpenyőVirtuóz Blog szerkesztője egy hónapon át blogol az InStyle.hu-n, így népszerűsítve városa, Szeged legjobb helyeit. Íme az első bejegyzés!


Üdvözlök mindenkit, Görbe Pál vagyok a SerpenyőVirtuóz Blog szerkesztője. Még júniusban ért a megtiszteltetés, hogy lehetőséget kaptam az InStyle magazintól arra, hogy egy hónapon keresztül írjak nektek bejegyzéseket Szeged legmenőbb beülős helyeiről, és recepteket osszak meg veletek, hiszen alapjában véve az én blogom nem a divatra épül, hanem a gasztronómiára.
Első bejegyzésemben szeretnék veletek megosztani egy régi családi receptet, amit még a nagymamám, aki mestercukrász tanult az ő anyukájától, és hétvégente amikor még kisgyerekként látogatóba mentünk hozzá, természetesen nekünk is készített.

Kép

Ezenkívül Szeged néhány étterméről szeretnék írni nektek, hol kapjátok a legjobb kézműves hamburgert, vagy éppen gyrost a városban. A következő bejegyzésemben pedig a cukrászdákról, kávézókról, pizzázókról fogok írni, ahová ha Szegeden jártok mindenképp be kell térnetek!

A 10 LEGJOBB HELY SZEGEDEN - kattints!

Egy kis előzmény a “Nagyi békebeli rizskoch” receptje előtt


Nagyon ritkán készül el nálunk ez a sütemény, hiszen egy 5 tagú családban lehetetlen annyi tejberizst főzni, hogy abból még ehhez is maradjon.
Kép

A héten azonban kettesben maradtam a nagymamámmal, amíg szüleim a Balatonnál süttették a hasukat, így egy nap, közös megegyezéssel neki álltunk sütni.
Ahogy már említettem, régen is mindig a mamánál ettük ezt a süteményt, hiszen ő meg tudta állni az unokák kedvéért, hogy ne egye meg az egészet még tejberizs formájában :)
Áldott legyen érte!
Kép

De lássuk, miből is áll a csoda:
  • 0,5 liter víz, 20 dkg rizs, 0,5 liter tej, 25 dkg cukor, 5 tojás, 1 csomag vaníliás pudingpor, 20 dkg mazsola, 5 dkg vaj, 2 ek. zsemlemorzsa

Elkészítés:
  1. Egy lábasban tedd fel a vizet forrni és add hozzá a cukrot. Amikor forr tedd bele a rizst, és öntsd fel tejjel. Addig kavargasd, amíg a rizs el nem kezd benne kipattogni. Most tedd félre, hogy kipattogjon rendesen.
  2. Amíg hűl, válaszd ketté a tojásokat és a fehérjét verd habverővel kemény habbá. Ha ezzel ekészültél, és a rizs is kihűlt, keverd bele a tojás sárgáját és a pudingport. Ha ez is megvan, keverd bele a felvert tojáshabot.
  3. Egy 28 centiméteres tortaformát kenj ki vajjal, és öntsd bele a zsemlemorzsát. Lehet, hogy soknak fog tűnni, de ennyi kell bele! Ettől lesz finom morzsás.
  4. 200 fokra előmelegített sütőben 30 percig süsd.

Most pedig következzen egy kis betekintés, hogy meglátásom szerint hol kapjátok ár/érték arányban a legfinomabb gyrost a városban!



1. Tündérkonyha étterem


 Szemléltetésképpen
Szemléltetésképpen


Szerintem ebben elsöprő győzelmet arat a Tündérkonyha étterem, amely a város szívében, mégis elérhető árakon kínálja a kiadós adag gyrost, amelyből a zóna adag egy lánynak bőven elég, emellett egy férfi is jól lakik a normál adaggal! Három féle öntettel kínálják, tál vagy pita formájában, amelyet természetesen frissen, helyben sütnek. Minőségi hozzávalók felhasználásával, friss zöldségkörettel. Emellett a “Görög tál” változat is megnyerő, amely a saláta helyett tzatzikit tartalmaz, ez a másik kedvencem!




2. Kapca Bisztró


Kép

A hivatalos, általam adható legjobb kézműves hamburger lelőhelye a Kapca Bisztró, ahova az InStyle roadshow ebédszünetében elvezényeltem a jelenlevő InStyle szerkesztőket, vaalmint Lakatos Márkot és Herr Mónikát, a Deichmann PR igazgatóját. Akik konstatálták, hogy valamit tényleg tudok, mert nekik is olyan gasztro élményben volt részük, amelyet még Pesten is ritkán tapasztal az ember! A bisztró biztosítja, hogy mind vizuálisan, mind pedig fizikailag jól lakjunk, és elégedetten távozzunk tőlük! A kiszolgálás gyors, bár mivel mi 12 nagyjából különbőző típusú hamburgert kértünk, így kicsit hosszabb ideig tartott a szervírozás, viszont közben a jelenlevők megcsodálhatták a falon lévő kiállítást, amely a bisztróval szemben álló református templom lelkészének munkáját dicsérik!
Következő bejegyzéssel a jövő héten jelentkezem, amelyben a bárokat és a bennük fellelhető különlegességeket mutatom be nektek!
Ide kattintva olvashatjátok budai stílusnagykövetünk, Nagy Vivienn blogját. Debreceni stílusnagykövetünk, Szűcs Tarcsa Anita blogját ide kattintva, győri stílusnagykövetünk, Polgár Eszter blogját pedig ide kattintva olvashatjátok.

VIDEÓ: ILYEN VOLT A STÍLUSBA HOZUNK, SZEGED! ROADSHOW.

Mandy Moore bemutatja: nem igaz, hogy a kék csak egy típusnak áll jól

Még mindig tombol a nyár, a kék ruhák pedig a szekrényben várakoznak az őszre. Mert azt mondják, a kék nem egy kifejezetten nyári szín. Nos, Mandy Moore most bebizonyította, hogy ez nincs így!

A legkedvesebb filmjeink, amikben felcsendülnek Aretha Franklin ikonikus dalai

Aretha Franklinre, a soul királynőjére emlékezünk most, a számunkra legkedvesebb dalaival és a legkedvesebb filmjeinkkel, amelyben felcsendültek.

Wow, mi történt? Jessica Biel nőiesebb, mint valaha - FOTÓ

Jessica Biel nem csak új sorozatára próbálja az elmúlt napokban felhívni a figyelmet, stílusában is hatalmas változás történt!

Heti shoppingszemle: 10 állatmintás kiegészítő, ami bármilyen összeállítást feldob

Az állatminták ősszel is erősítik majd az uralkodó trendek csapatát, és ha nem is vagy a feltűnő darabok híve, akkor sincs minden veszve, hiszen ezeket a printeket, akár kiegészítők formájában is beépítheted a mindennapjaidba. A végeredmény pedig legalább olyan ütős lehet, mintha tetőtől talpig minta borítana.

Erzsébet királynő egészségét is érinti a királyi család tragédiája

Borzasztó baleset után gyászol a Buckingham Palota, a 92 éves Erzsébettel ma közölték a szomorú hírt...

Ariana Grande Aretha Franklin tribute-je könnyekig megható

Az énekesnő nem tervezte, hogy aznap énekelni fog ikonja tiszteletére a Tonight Show-ban, de erőt vett magán, túllendülve elérzékenyülésén olyat énekelt, hogy az egész nézőközönségnek leesett az álla. A fiatal sztár a dal után könnyekben kitörve hagyta el a színpadot

Előkerült Meghan hercegné régi blogja, amelyből kiderül egy igazán érdekes dolog róla

Az igazán szemfüles rajongók kiszúrtak egy érekességet, amin biztosan sokan kezdenek majd háborogni. Előkerült Meghan hercegné blogja, benne egy vallomással.

Napi horoszkóp augusztus 17.: a Szüzek teljesen új dologban próbálhatják ki magukat, a Skorpiók lenyűgözhetik a környezetüket

A hét utolsó munkanapján is érdemes néhány percet szánnod a horoszkópodra, hisz a csillagok ismét üzentek!

A nő, aki mindig megnevettet, vagy megríkat minket: avagy Sandra Bullock legjobb filmes idézetei

Sandra Bullock évtizedek óta Hollywood kedvenc színésznője. Számtalan zseniális alakítás fűződik a nevéhez, 2010-ben tehetségét egy Oscar-díjjal is jutalmazta a szakma - mondjuk ilyen ütős mondatok után nem is csoda!

Sosem látott felvételek! Madonna ezzel a titkos videóval ünnepelte meg 60. születésnapját

Madonna 60. születésnapján nem ajándékot kap, hanem ajándékot ad. Alig egy órája posztolt, igazán különleges videója minden bizonnyal sok rajongójának örömet fog okozni!

Forr a levegő! Palvin Barbi és Dylan Sprouse tovább romantikáznak Budapesten - FOTÓK

Barbi és Dylan Sprouse kapcsolata új szintre lépett, a magyar modell szerelmét magával hozta Magyarországra, talán ez lesz az első alkalom, hogy a szüleinek is bemutatja?

Egész nap stílusosan: 6 day-to-night outfit, ami tényleg működik

Vannak napok, amikor kimondottan kevésnek tűnhet a rendelkezésedre álló 24 óra, így az olyan "luxus", mint a hazarohanok és átveszek valamit, távoli álomnak tűnik. Viszont nőként nem ismerjük a lehetetlent, így nincs az helyzet, ami kifogna rajtunk.

Ahogy még nem láttad! Így néz ki Meghan hercegné szőke hajjal

Meghan hercegnének talál elkellene gondolkoznia szőkén? Most megnézheted, hogy állna neki ez a hajszín!

Jenna Dewan is imádja: az üveghaj Hollywood kedvenc frizurája

Vannak olyan frizuratrendek, amelyek meghódítják a sztárok szívét, az üveghaj pedig kétség kívül ezek közé tartozik. Nem csoda, hogy olyan népszerű most!

Sia a parókája nélkül érkezett a vörös szőnyegre, és csodásan festett

Sia korunk egyik legtitokzatosabb előadója. A 42 éves énekesnő hosszú évekig szerzett dalokat olyan nagy neveknek, mint Beyoncé, Flo Rida, Rihanna és Christina Aguilera, majd megelégelte, hogy mások aratják le helyette a babérokat, és úgy döntött, ezentúl ő adja elő zseniális slágereit a színpadon.

Britney után szabadon: újabb ruhadarab tért vissza a 90-es évekből, amit imádni fogsz

A retróvonatról még mindig vannak leszállók. A legtöbb trend szerencsére már nem csak egy szezont marad ujjongó köreinkben, ami kimondottan jó érzés, hiszen egy széles paletta sose lehet nagy baj, legalább mindenki megtalálja az egyéni hangját. És még attól se kell félni, hogy túl hamar ráunnánk bármire is.

Itt van az első fotó! Íme a színésznő, aki Mulant alakítja majd a Disney új élőszereplős filmjében

A Disney nem titkolja, hogy A szépség és a szörnyeteg sikere után, még több élőszereplős filmet szeretne készíteni gyerekkorunk kedvenc meséiből. Most a Mulan van soron!

Atyavilág, mennyire hasonlít Blake Livelyre a nagyobbik lánya

Blake Lively és Ryan Reynolds családja annyira gyönyörű, a gyerekeik pedig olyan imádnivalóak, hogy teljesen maxon van a cukiságmérőnk.

Eva Longoria smink nélkül ment romantikázni férjével

Közel két hónap telt el azóta, hogy megszületett Eva Longoria kisbabája, a színésznő viszont most szakított időt arra, hogy férjével is romantikázzanak. Erről persze kép is készült!

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem