Hidegen sajtolt olaj - milliószor hallottad már, de tudod mit jelent?

Hidegen sajtolt olaj - milliószor hallottad már, de tudod mit jelent?
Forrás: Pexels.com
Utoljára frissült: 2018. szeptember 20. 16:52
Szerző: Móni

Még ha nincs is pontos fogalmad arról, hogy mit jelent ez a kifejezés, valószínűleg elismerően bólogatva olvasod bármilyen flakonon, nyugtázva, hogy valami egészséges, pozitív dologról van szó. És nem is tévedsz!

A cikk támogatója a Nature Box

Sok-sok élelmiszer és szépségápolási termék összetevői közt találhatsz növényi olajat, ami mielőtt belekerülne az általad választott krémbe, samponba, testápolóba vagy bármi egyébbe, hosszú előállítási procedúrán megy keresztül.

A különböző növényekből, gyümölcsökből vagy magvakból készült olajakat sajtolással állítják elő, ennek az eljárásnak pedig több variációja is létezik.

Hideg vs. meleg sajtolás

gif

Az olaj előállítási folyamata röviden úgy zajlik, hogy az alapanyagot megtisztítják, aprítják és préselik. Mint tudjuk azonban az ördög a részletekben rejlik, esetünkben pedig egész pontosan abban, hogy préselés előtt felmelegítik-e az összetevőket vagy nem.

Melegítéssel a magok puhábbak lesznek, ezáltal pedig jelentősen nagyobb mennyiségű olajat nyerhetünk ki, de ez a minőség kárára mehet.

Hőkezelés során értékes anyagok sérülhetnek és veszhetnek ki a nyersanyagból, amivel silányabb színvonalú készítményt kapunk végeredményként. A melegítés közben károsodnak, illetve lebomlanak az olyan telítetlen zsírsavak mint az Omega-3 vagy a zsírban oldódó vitaminok mint az E-vitamin, a hőérzékeny vegyületek pedig felbomlanak.

gif

Ezzel szemben hideg sajtoláskor a hőfok nem haladhatja meg a 40°C-ot, így az olaj megőrzi a vitaminokat, antioxidáns vegyületeket. Ezek a jótékony összetevők egész szervezetünknek és bőrünknek tápanyagként szolgálnak.

A hidegen sajtolt olajok plusz pozitívuma, hogy megőrzik az eredeti színüket és illatukat, így használatuk során egyszerre több érzékszerved is élvezheti a természetes kényeztetést.

Bár különleges prés géppel otthon is előállíthatsz hidegen sajtolt olajokat, szerencsére már egyre több szépségipari márka odafigyel, hogy hőkezelés mentesen alkossa meg a termékeit.

Kép

A Nature Box például ötféle alapanyag (avokádó, barack, mandula, kókusz, makadámdió) hidegen sajtolt olajának jótékony hatását használja fel, hogy minden hajjal kapcsolatos problémára hatékony megoldást nyújtson.

A vegán, szilikonmentes, parabénmentes és mesterséges színezékektől mentes formula részben újrahasznosított csomagolásban foglal helyet, és igyekszik csökkenteni az ökológiai lábnyomot.

Tovább olvasok
Rosie és a szafarioverál

Bár a vadonban kissé kényelmetlen lenne ez a szett, Los Angelesben pont elég stílusos... Rosie Huntington-Whiteley vad outfitjébe rögtön beleszerettünk.

Ezeket a ruhadarabokat ne viseld 40 fölött – nagyon szépen kérjük!

Mi előre szóltunk: ha ezeket a ruhákat viseled 40 felett, nagyon öregnek fogsz tűnni!

Húsvéti manikűrtrendek

Holnap még bőven van időd kifesteni a körmeid, ha a locsoló vendégeket szeretnéd csinos körmökkel várni.

Illatos otthon húsvétra

Biztos csodás ételeket főzöl, fantasztikusan díszítesz, de arra gondoltál, hogy milyen illatú lesz a lakás? Kellene!

Így néznek ki a sztárok reggel 6 órakor

Hosszú hétvégén senkinek sincs kedve felkelni és jó esetben hatkor még éppen átfordultál a másik oldaladra. Ezek a celebek azonban most keltek fel és kicsit erős lett a kinézetük....

A legsikkesebb hétvégi táskák

Hosszú hétvégére lehet, hogy jobb ha elutazol, de nem csak azt találd ki, hova mész, hanem azt is, hogy mibe csomagolsz.

Fogyás 40 felett: így kell ezt csinálni

Ezekre figyelj, ha fogyni szeretnél és elmúltál már 40.

"Ezért is hagytam fel a bizsuk felhalmozásával"

Daubner Anna divattervező elárulja, mit is jelent neki egy szépen kivitelezett ékszer, és melyek a kedvencei.

52 évesen szerelmesebb, mint valaha...

Haragudtunk rá, amiért képes volt otthagyni a világ egyik leggyönyörűbb nőjét, de igazság szerint az új felesége is elképesztően mutat...

Ezek a kisállatok elég rosszul jártak...

Néha a kis kedvenceinknek sem fenékig teljfel az élet. Mama néha teljesen elborul és olyankor jönnek a durva állatos outfitek.

Mindenük megvolt, de elbukták – sztárok, akik nagyot zuhantak a csúcsról

Tonya Harding, Charlie Sheen, Michael Jackson és Mel Gibson. Csak néhány olyan híresség, akiknek mindenük megvolt, mégis csúnyán végezték. Csalás, gyilkosság, szexuális zaklatás – a lista hosszabb, de majd a galériában folytatjuk...

Thrillerben gazdag húsvétot kívánunk!

Hogy valami izgalmas is történjen a hosszú hétvége alatt, összeszedtünk néhány könyvújdonságot, ami tele van csavarral és akcióval.

Ő a legszexibb apuka!

Így kívánt boldog szülinapot egyéves kislányának és mi elájultunk tőle- újra!

Sofia Vergara 46 évesen bombázó

Talán valami extra táplálékkiegészítő? Jó gének? Plasztika? A ruhaválasztás? Rossz hír: mind egyben.

Mit árul el rólad a kiegészítőd?

Színek, formák, anyagok, kombinációk. Mind-mind jelentéssel bírnak.

Meghan Markle kedvenc gyűrűje alig 30 ezer forint

A jó hír, hogy rendelhető és bár elképzelhető, hogy lesz még néhány nőnek (köztük nekünk is) szerencsére nem végtelen mennyiségben gyártják.

VASVÁRI VIVIEN VÉLEMÉNYE: "Highlighterből sosem elég!"

Annyi kérdést kapok a sminkeléssel kapcsolatban, hogy nem győzöm megválaszolni. Érett már, hogy hosszabban leírjam nektek, én milyen viszonyban van a beauty dolgokkal kapcsolatban.

Minden idők legrosszabb menyasszonyi ruhái

Brrr.. még a hideg is kiráz minket attól a gondolattól, hogy ezeket valaki komolyan felvette.

Nem létezik, hogy vannak nők, akiknek ezek tetszenek

A szemöldök az egyik legfontosabb része az arcodnak és nyilván nagyon óvod. Vannak azonban nők, akik elkövették a lehető legdurvább bűnt is...

Pamela Anderson nemet mond a valóságshowkra

Valamin Pamela Andersonnak is fel kell húznia magát... önérzeteskedés mesterfokon!

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem