Szépség
Ízélmények – Avagy erre garantáltan emlékezni fogsz!
Szinte mindenkinek vannak olyan ízek az életében, amelyeket ha megérez, azonnal elfogja a gyerekkori nosztalgia. Mindegy, hogy milyen fontos – vagy sem- az a bizonyos emlék, ha köthető hozzá valami étel, akkor sokkal élénkebb, és ezáltal sokkal inkább felidézhető. „Azok az emlékek, amelyek egy étel hatására jönnek elő, sokkal intenzívebbek, mint azok, amelyekben más érzékeink szerepelnek”– állítja Susan Whitborne, a Massachusetts Egyetem agykutatója is.
Ételemlékeink
„Az étel emlékek azért olyan nosztalgikusak, mert kontextus is járul hozzájuk – mondja Whitbourne. – Egy gyerekkori emlékben nem az a bizonyos túrós rétes a lényeg, hanem az egész élmény: a családtagok, akik elkészítették a finom ételeket és tápláltak minket. Mindennek összetett a szimbolikája. A nosztalgia úgy jön létre bennünk, hogy belekóstolunk egy szószba, amitől nemcsak annak a gyerekkori szósznak az íze, hanem a nagymamánk, és az ő otthona is eszünkbe jut. Ez olyan dolog, amit csak az étel tud. És ez a magyarázata annak, hogy bár szóról szóra követjük a nagymamánk legendás aranygaluskájának a receptjét, mégsem tudjuk teljes egészében reprodukálni azt, mert az ízemlékünkben, az ízen kívül egy egész "élménycsomag" szerepel. Ez pedig egy olyan rejtélyes összetevő, amit semmilyen boltban nem árulnak.
Séfek személyes öröksége
Ne gondold, hogy csak neked vannak ízélményeid, melyeket mindenáron szeretnél újraalkotni! Hazánk neves séfjei ugyanúgy törekednek saját személyes ízörökségük reprodukálására. Az OTP Bank május 27-29 között megrendezésre kerülő Gourmet Fesztiválján pedig végre lehetőségünk is lesz megízlelni hazánk legizgalmasabb kulináris kínálatát ismert séfjeink tolmácsolásában és megismerhetjük az ő személyes receptjeiket és a hozzájuk fűződő „ízélményeiket”, történetüket.
„2020 tavaszán még lelkesen készültünk a jubileumi, 10. fesztiválra, melynek témája - rendhagyó módon - az örökség lett volna” – meséli Nemes Richárd, a Gourmet főszervezője. „Sajnos azonban ezt, az ismert okokból, le kellett mondanunk, mint ahogy a 2021-es fesztivált sem tudtuk megvalósítani. 2022-ben így onnan folytatjuk, ahol két éve abbahagytuk. A Gourmet idén is ugyanúgy jubilál, hiszen ez lesz a 10. rendezvény és a kulcsszó is marad az örökség. Ennek jegyében arra kérjük a kiállító éttermek séfjeit, hogy személyes recepteket, ételeket vegyenek majd elő, megfűszerezve azokat saját történeteikkel”– tette hozzá a főszervező.
Az OTP Bank Gourmet Fesztiválon Magyarország legjobb éttermeit, borászatait és cukrászdáit ismerhetjük – pontosabban ízlelhetjük- meg, a helyszín pedig továbbra is az időközben teljesen megújult Millenáris.
Gerendai Károly, a Gourmet megálmodója elmondta: „A Fesztivált azzal a céllal hívtuk életre annak idején, hogy a minőségi gasztronómiát a szélesebb hazai közönséggel is megismertessük. Az elmúlt időszak, a turizmus jelentős visszaesése azt erősítette meg, hogy mennyire fontos a hazai közönség, milyen nagy szükség van a magyar látogatókra ahhoz, hogy az itthoni gasztronómia kiváló képviselői talpon tudjanak maradni.”
A Gourmet Fesztiválon a Vegyélhazait rajongóinak külön jegyvételi lehetősége lesz, amelynek keretében ajándék digitális magazint adunk a Gourmet jegyek mellé: a pénteki, szombati és vasárnapi napijegy mellé 1 darabot, a 3 napos bérlet mellé 3 darabot.
Lesd el híres séfek trükkjeit és ejtsd ámulatba a barátaidat!
Szépség
Bosszantanak a striák? 5 tipp, amivel látványosan elhalványíthatod a csíkokat még a nyár előtt
Életmód
10 szokás olyan nőktől, akiknek mindig tiszta az otthonuk
Promóciók
Így csökkenthető a tandíj az egyetemen / főiskolán
6 csillagjegy, akit elhagy a szerencse a májusi újhold idején
Ezek a csillagjegyek nem fogják szeretni az újholdat májusban.
Hihetetlen, de igaz! 3 gyümölcs, ami segít eltűntetni a hasi zsírpárnákat
Ezek a gyümölcsök nemcsak finomak, hanem szuper hatással vannak az egyik legkritikusabb pontunkra is.
Nem is egy, rögtön három Omegát villantott Barry Keoghan a Met-gálán
Az ír színész mindkét csuklójára, de még mellényzsebébe is jutott egy különleges darab. Azért a többiek sem spóroltak.
Mesébe illő! Íme a 10 legszebb Vera Wang esküvői ruha, amit sztárok viseltek
Vera Wang neve már teljesen összefonódott az esküvői divattal: ő diktálja a trendeket. Nem véletlen, hogy a sztárok is vele tervezteti meg esküvői ruháikat. Mutatjuk a 10 legszebb ruháját!
Eljegyezték A Bridgerton család sztárját: hatalmas gyémántgyűrűt kapott - FOTÓ
A MET-gálán jelentette be A Bridgerton család gyönyörű színésznője, hogy eljegyezték! Gyémántgyűrűjéről senki nem tudta levenni a szemét.
Most ezek a legnépszerűbbek: 5 sportcipő, amit imádnak a stílusos nők 2024-ben
Nem kell félni! Ugyanis idén se maradunk menő sportcipők nélkül!