7 jel, hogy nem vagy gluténérzékeny, de a glutén nem a barátod

kenyér,glutén,gluténérzékenység,gluténintolerancia
Forrás: Getty Images
Utoljára frissült: 2018. június 28. 16:01
Szerző: Brigi

Avagy mi a különbség a glutérzékenység és gluténintolerancia között? A glutén elsőszámú közellenség mostanában, és sokan akkor is lemondanak róla divatból, ha a szervezetük tökéletesen fel tudja dolgozni. Viszont ott van az a csoport is, akik ugyan nem szenvednek diagnosztizált érzékenységben, mégsem tesz jót a szervezetük számára. De honnan tudhatod meg, hogy te hova tartozol?

Olvasd el ezt is!

Nos, van a gluténérzékenység (cölikália), ami egy genetikai autoimmun betegség, pontosan diagnosztizálható, és aki ebben szenved, annak teljes mértékben mellőznie kell a glutént tartalmazó élelmiszereket, mert erőteljes tüneteket produkál (vérszegénység, hajhullás, hasmenés).

És ott van a gluténintolerancia, amely esetében nem olyan könnyű rájönni, hogy mi a gond, és kevésbé nyilvánvalóak a tünetek is. Ha az alábbiakat tapasztalod, érdemes ellátogatnod egy gasztroenterológushoz, hogy kiderítsd, nálad is ez lehet-e a probléma, és mi a teendő:

  1. Bár nem igazán teszel érte, nagyon könnyen fogysz.

  2. Szinte minden egyes nap haspuffadással küzdesz.

  3. Gyakran fáj a gyomrod.

  4. A bőröd fakó és száraz, ráadásul sok a mitesszered (és akár pici, kiütés szerű pattanásaid is vannak).

  5. Szinte állandóan rossz a kedved.

  6. Nem tudsz koncentrálni, sokszor majd' elalszol.

  7. Az utóbbi időben nem túl jó a memóriád, pedig régebben mindenre emlékeztél.

Mi a glutén?


A glutén (régies nevén sikér) két fehérje, a gliadin és a glutenin keveréke. A búza, a rozs és az árpa magjainak endospermiumában találhatók a keményítővel együtt. A gliadin és a glutenin a búzaszemek fehérjetartalmának kb. 80%-át teszi ki. Mivel vízben nem oldódnak, tisztíthatóak a keményítő kimosásával.

Forrás: Wikipédia

Ha te is arra gyanakszol, hogy talán gluténintoleranciád van, érdemes megpróbálni gluténmentesen étkezni, és akkor letesztelheted, hogy megszűnnek-e a tünetek. Ha pedig nem, akkor tovább kell keresni, amíg meg nem lesz a megoldás!


Nézd meg a galériánkat> 5 kép
5 remek alternatíva kenyér helyett
Tovább olvasok
Most ezek a legnépszerűbbek: 3 sportos cipő, amit imád az internet!

A sportosabb darabok mindig népszerűek lesznek, így már csak az a kérdés, hogy 2019-ben milyen új kedvencekkel bővül majd a sikerlista.

Jaj, ne! Emma Stone már nem vörös többé - de megérte váltani?

Búcsút intett vörös tincseinek Emma Stone. Csoda, hogy ezek után mindenki róla beszélt?

BRÉKING: Hailey Baldwin tetőtől talpig Nanushkában

Nagy büszkeség, ismét magyar tervezőre esett egy igazi stílusikon választása. Gigi Hadid és Jennifer Lawrence után most Hailey Baldwin-t csíphettük el Nanushkában!

Meg is van a 2019-es év első furcsa trendje: Kourtney Kardashian például így viseli!

Éppen hogy elkezdődött a 2019-es év, az első furcsa divathúzásra nem is kellett sokat várni.

Tanulj Blake Lively-éktól! Kutatások szerint a jó párkapcsolat alapja, ha megviccelitek egymást

Képzeld bele abba a helyzetbe, hogy együtt vagy egy pasival, aki kedves, jól kijön a barátaiddal, családoddal, nagyon szeret, felelősségteljes, és még jól is néz ki. Csak egy probléma van: utálja, ha viccelődsz vele.

Brad Pitt új barátnője és exe: Charlize Theron és Angelina Jolie viszálya már évek óta tart

Hollywoodban vannak nagy barátságok és nagy ellenségeskedések is, Angelina Jolie és Charlize Theron kapcsolata pedig az utóbbiba tartozik.

Ne hagyd ki! Ezek a legmenőbb körömtrendek 2019-ben

Rövid összeállításunkból megtudhatod, hogy melyek lesznek a legmenőbb színek és minták idén!

1 perc stílus: Ez a tél már biztos, hogy a neon színekről szól

2019 is számtalan szépséges és szuper jól kombinálható színnel örvendeztet meg majd minket, és bizony a repertoárban helyet kap a neon is!

Top pasi: Itt a bizonyíték, hogy Palvin Barbi szerelme modellnek sem utolsó

Ha eddig nem tudtad volna, nem csak Palvin Barbinak fekszik a modellkedés. Szerelme, Dylan Sprouse is tud mit felmutatni a témában.

Imádjuk az év színét, a korallt!

A Pantone színskála Living Coral árnyalata lett 2019 színe, mi pedig összeválogattunk pár csodás ruhadarabot, kiegészítőt és sminkterméket, amelyeket te is beszerezhetsz magadnak.

Itt a bizonyíték, hogy Bradley Cooper és Irina Shayk most a legstílusosabb sztárpár

Túl menők. Ez jutott eszünkbe, mikor megláttuk a Bradley Cooperről és Irina Shaykról készült legfrissebbek fotókat. De mi a titkuk?

Angelina Jolie megint kiszúrt Brad Pittel - hol lesz ennek a vége?

Angelina Jolie és Bard Pitt körül még ennyi idő után sem tudnak lenyugodni a kedélyek. És amikor azt hinnénk, ezt már nem lehet fokozni, akkor mutatja ki csak igazán Angie a foga fehérjét.

Meghan hercegné már hordja az idei év nagy slágerét

Meghan hercegné mindig tudja, hogy éppen mi a trendi, és igyekszik is ezek a darabokat belecsempészni a szettjeibe - most egy lépéssel előttünk járt!

Kikészíti a tél a bőrödet? Van megoldás a túl száraz bőrre!

A tél szuper, de a bőrünket nagyon megviselheti. Ekcémás foltok, viszketés, kirepedezés... Tippjeinkkel minimalizálhatod a száraz bőr kellemetlen tüneteit!

Fur Free – Válaszd a szőrmementes divatot!

Öko-, vegán- és műbőr. Műszőrme és textilbőr – ha te is megrögzött állatvédő vagy, rengeteg lehetőséged van arra, hogy jó meleg és menő cuccokat szerezz be magadnak!

A combcsizma rendkívül sokszínű: és ezzel Dua Lipa is egyetért

Dua Lipa nem csak a sportosabb cipőket szereti, hanem fellépésein, valamint a hétköznapok során is szívesen bújik bele egy feltűnőbb combcsizmába.

Nem fogod elhinni, mivel szépül Victoria Beckham

Lehet néha hallani egy-két fura szépségápolási rituálét a sztárok körében, de Victoria Beckhaménél talán nincs is bizarrabb.

Anne Hathaway izgalmas szerepet kapott a Boszorkányok remake-jében

Anne Hathaway is szerepet kap az 1990-es Boszorkányok című film remake-jében. Méghozzá nem is akármilyet!

Kozmetikai márka arca lett a Down-szindrómával élő modell

Itt zajlik a történelem a szemünk előtt! A Benefit Cosmetics ír ágazata a 20 éves Kate Grantet választotta „nagykövetének”. Az ír modell Down-szindrómával él.

Meghan hercegnét duci hölgynek nevezték, a reakciója viszont nagyon találó volt

Tegnap Meghan hercegné egy jótékonysági szervezetnél járt, ahol egy idős néni megjegyzést tett a hercegné külsejére. De ő a legjobban reagálta ezt le!

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem