A kertből az asztalra

A kertből az asztalra
Forrás: Szendeff Lőrinc
Utoljára frissült: 2018. november 29. 12:09
Szerző: Promóció

A kopár fákra és a téli álmot alvó növényekre pillantva nehéz elhinni, mennyi ehető finomságot tartogat számunkra a kert a hideg időszakban is. A természet körforgásának köszönhetően azonban minden évszakban akad felfedeznivaló: teákhoz, csatnikhoz és pesztókhoz felhasználható termések, ehető virágok, fűszer- és gyógynövények várják, hogy hasznosítsuk őket. Beh Mariann-nak, a Bazsalikomos kert megálmodójának segítségével ez már bárkinek sikerülhet, akár a saját konyhakertjében is.

Mariann a gyerekkorából hozta magával a növények és a kert iránti rajongását, a kertből az asztalra kerülő, a család által megtermelt zöldségek és gyümölcsök zamatának szeretetét. 2014-ben kezdett el a kertjükben termett alapanyagokból herba- és gyümölcstea-keverékeket, lekvárokat, szószokat készíteni, és így született meg a Bazsalikomos kert, amely a közösségi médiában már összeforrt Mariann nevével. A kert konyhája című könyvében egy egész esztendőt kísér végig a kertben: megosztja négy évszak szezonális receptjeit, megmutatja, hogyan fogj hozzá egy saját fűszerkert kialakításához, és persze mindent megtudhatsz az egyes növények termesztéséről is.

Kép
forrás: Szendeff Lőrinc

Legyen saját fűszerkerted!

Szívesen dobnál az oldalas mellé saját termesztésű kakukkfű- és rozmaringágat? Friss korianderrel szórnád meg a tojást? A kert konyhája segítségével kialakíthatod a saját fűszerkertedet! Ültess babért, curryfüvet vagy tárkonyt – Mariann elárulja, hogyan érdemes termesztened ezeket a növényeket, majd hogyan használhatod őket a konyhában vagy azon kívül is. A legtöbbjük ugyanis gyógyhatású: a babér segíti az emésztést, az izsóp jó vízhajtó, a borsikafű jó puffadás ellen.

Kép
forrás: Szendeff Lőrinc

Négy évszak receptjei

A természet kincs – vallja Mariann, és ezt a legjobb szezonális receptekkel bizonyítja. Tavasszal bátran használhatsz ehető virágokat, nyáron ne hagyd ki a kókuszos-mentás görögdinnyetortát, ősszel tobzódhatsz az ízekben és a színekben a tápláló zöldségeknek köszönhetően, télen pedig szárított fűszerekkel dobhatod fel a legegyszerűbb almás pitét is. És a legjobb, hogy mindehhez elég csak kiugranod a kertbe!

Fotók: BOOOK Kiadó, Szendeff Lőrinc

A könyv megvásárolható: www.boook.hu

Ára: 5.990 Ft

Tovább olvasok
Ne hagyd ki! Ezek a legmenőbb körömtrendek 2019-ben

Rövid összeállításunkból megtudhatod, hogy melyek lesznek a legmenőbb színek és minták idén!

1 perc stílus: Ez a tél már biztos, hogy a neon színekről szól

2019 is számtalan szépséges és szuper jól kombinálható színnel örvendeztet meg majd minket, és bizony a repertoárban helyet kap a neon is!

Top pasi: Itt a bizonyíték, hogy Palvin Barbi szerelme modellnek sem utolsó

Ha eddig nem tudtad volna, nem csak Palvin Barbinak fekszik a modellkedés. Szerelme, Dylan Sprouse is tud mit felmutatni a témában.

Imádjuk az év színét, a korallt!

A Pantone színskála Living Coral árnyalata lett 2019 színe, mi pedig összeválogattunk pár csodás ruhadarabot, kiegészítőt és sminkterméket, amelyeket te is beszerezhetsz magadnak.

Itt a bizonyíték, hogy Bradley Cooper és Irina Shayk most a legstílusosabb sztárpár

Túl menők. Ez jutott eszünkbe, mikor megláttuk a Bradley Cooperről és Irina Shaykról készült legfrissebbek fotókat. De mi a titkuk?

Angelina Jolie megint kiszúrt Brad Pittel - hol lesz ennek a vége?

Angelina Jolie és Bard Pitt körül még ennyi idő után sem tudnak lenyugodni a kedélyek. És amikor azt hinnénk, ezt már nem lehet fokozni, akkor mutatja ki csak igazán Angie a foga fehérjét.

Meghan hercegné már hordja az idei év nagy slágerét

Meghan hercegné mindig tudja, hogy éppen mi a trendi, és igyekszik is ezek a darabokat belecsempészni a szettjeibe - most egy lépéssel előttünk járt!

Kikészíti a tél a bőrödet? Van megoldás a túl száraz bőrre!

A tél szuper, de a bőrünket nagyon megviselheti. Ekcémás foltok, viszketés, kirepedezés... Tippjeinkkel minimalizálhatod a száraz bőr kellemetlen tüneteit!

Fur Free – Válaszd a szőrmementes divatot!

Öko-, vegán- és műbőr. Műszőrme és textilbőr – ha te is megrögzött állatvédő vagy, rengeteg lehetőséged van arra, hogy jó meleg és menő cuccokat szerezz be magadnak!

Nem fogod elhinni, mivel szépül Victoria Beckham

Lehet néha hallani egy-két fura szépségápolási rituálét a sztárok körében, de Victoria Beckhaménél talán nincs is bizarrabb.

Anne Hathaway izgalmas szerepet kapott a Boszorkányok remake-jében

Anne Hathaway is szerepet kap az 1990-es Boszorkányok című film remake-jében. Méghozzá nem is akármilyet!

Meghan hercegnét duci hölgynek nevezték, a reakciója viszont nagyon találó volt

Tegnap Meghan hercegné egy jótékonysági szervezetnél járt, ahol egy idős néni megjegyzést tett a hercegné külsejére. De ő a legjobban reagálta ezt le!

Az egyetlen dolog, ami állandó – 10 idézet a változásról

A változás nem véletlenül ijesztő dolog, de vannak eszközök, amik segítenek megbirkózni vele – például ezek az idézetek. (Komolyan! Nekünk már segítettek!)

A kabát, ami még 10 évig biztosan divat marad: az alábbi trend kiállja az idő próbáját

Megannyi divathullám közül sosem könnyű megtalálni azokat a kedvenceket, amiket aztán akár évekig is elhordhatsz, most mégis itt van egy, ami szerencsére még sokoldalú is.

Miről maradtál le! Ez volt a legmenőbb hajtrend abban az évben, amikor születtél

A retró visszatérte nem csak a ruhatárunkon hagyott nyomott, hanem bizony szépségtrendeken is.

3 tipp, amivel bármikor könnyedén betörheted a bőrcipőidet

Egy cipő sokféleképpen lehet kényelmetlen, és bár nem tartozik kedvenc elfoglaltságaink közé betörni, de sajnos vannak olyan esetek, amikor nincs más választásunk.

5 szuper csizmás összeállítás, amit neked is érdemes lemásolnod

Bár a hideg időjárás nem mindig kedvez a szépséges cipellőknek, szerencsére a csizmaválaszték mindenért kárpótol.

Selena Gomez visszatért az Instagramra, méghozzá egy szívhez szóló poszttal

Hónapok után először posztolt magáról képet Selena Gomez Instagramjára, és bejegyzésében őszintén beszélt arról, min ment keresztül.

Látnod kell a világ legszebb bejárati ajtóit

Gondoltad volna, hogy bejárati ajtókból is vannak olyan dizájnos darabok, amelyekről érdemes fotókat készíteni?

16 híres ember, akik idén ünneplik 40. szülinapjukat – Jó pár évet letagadhatnak!

Nemrég még a 20-as éveik elején jártak, most pedig már 40. születésnapjukat ünneplik: összeszedtük, kik azok a sztárok, akik 2019-ben lépik át a negyedik X-et.

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem