Egy falat Római vakáció! Megsúgjuk Audrey Hepburn kedvenc spagettijének receptjét

Egy falat Római vakáció! Megsúgjuk Audrey Hepburn kedvenc spagettijének receptjét
2017. augusztus 3.
Szerző: Zsófi

Mi tuti elkészítjük!

Ki gondolná, hogy a hihetetlenül vékony színésznő imádta a hasát? Pedig így volt, és Audrey nem csak enni imádott, hanem a konyhától sem esett kétségbe, hisz szeretett és tudott is főzni.

Olvasd el ezt is!

Legnagyobb kedvence ráadásul nem egy diétás fogás volt, a színésznő ugyanis rajongott az olasz ételekért, amiket profin tudott elkészíteni, hisz sokáig élt Rómában, így megtanulta a legfontosabb szabályt: minden a minőségi alapanyagokon múlik.

Kép

Talán pont ezért bolondult annyira a Spaghetti al Pomodoroért, amelynek nagyon egyszerű a receptje, gyorsan elkészül, a titok mindössze a gondosan válogatott hozzávalókban van. Ismerősei szerint Audrey akár minden nap hódolt a pastamámornak, ezt a spagettit pedig hetente legalább kétszer elkészítette.

Most már biztosan nagyon kíváncsi vagy, hogyan készül – íme a recept!

Kép

Hozzávalók:

  • 1 kis hagyma (felkockázva)
  • 2 gerezd fokhagyma (összezúzva)
  • 2 sárgarépa (felkockázva)
  • 2 zellerszár (apróra felkockázva)
  • 2 doboz hámozott olasz paradicsom
  • 1 nagy csokor friss bazsalikom
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 zacskó spagetti
  • Só (ízlés szerint)
  • Parmigiano-Reggiano sajt

Elkészítés:

Egy nagy fazékba tedd bele a hagymát, a répát, a zellert és a paradicsomot, majd locsold meg az olívaolajjal. A bazsalikomlevelek felét is szórd bele, és főzd lassú tűzön őket 45 percig.

Mikor a szószod már majdnem kész, egy másik fazékban elkezdheted készíteni a tésztát. Forrald fel a vizet egy lábosban, adj hozzá néhány csipet sót, és amikor már lobog a víz, dobd bele a spagettit. Kevergesd meg néha, hogy ne tapadjon össze a tészta, és mikor már al dente, szűrd le.

Míg készül a szósz és a tészta, a maradék bazsalikomot vágd össze egy ollóval. Amikor úgy érzed, a zöldségek megpuhultak, vedd le szószos fazekat a tűzről, és pihentesd úgy 15 percig, hogy összeálljon. Szedj ki egy adag tésztát, merj rá szószt bátran, majd reszelj a tetejére sajtot, és szórj rá egy keveset az aprított bazsalikomból.

Hidd el, ezt ki kell próbálnod!

Tovább olvasok
1 perc stílus: nem is gondolnád, milyen jól mutat a türkiz a téli szettekben

A szezon leginkább a földszínekről szól, amikhez csatlakozik pár olyan merészebb árnyalat, mint amilyen a türkiz is.

Blake Lively bemutatja: íme egy dögös szett a karácsonyi partikra

Blake Lively mindig tudja, hogy mi a dörgés épp a divatban, és most az ünnepi szezonra is akad néhány tuti tippje!

Lesznek meglepetések: ők a legjobban fizetett modellek 2018-ban

A Forbes idén is összeállította a legjobban kereső modellek listáját. Ezek a gyönyörű nők nem csupán híresek, a világ legnagyobb kifutóit uralják, és még egy csinos kis bankszámlával is büszkélkedhetnek.

Elképesztően cuki karácsonyi portrén pózol Vilmos herceg és családja

Kész, ez már tuti: a cukiságmérő most mindenkinél ki fog akadni. Nézd meg te is a hercegi pár aranyos karácsonyi fotóját.

Jennifer Lopez ruhája olyan hatalmas volt, hogy alig tudott benne elindulni gálázni

Jennifer Lopez ruhája olyan hatalmas volt, hogy bele sem fért egy képbe. Bennünk pedig felmerült a kérdés, volt vajon vége, vagy a világ végéig ért?

Inspiráló '90-es évek: régi sztárszettek, amik még ma is megállnák a helyüket

Bevásárlólistát írni nem könnyű, főleg nagy szezonváltások közepette, ahogy megtalálni a tökéletes inspirációs forrásokat sem mindig gyerekjáték. De ahogy azt már megtanulhattad, az internet minden esetben az egyik legjobb barátunk.

A csillogás mit sem változik: sztárok, akik a vörös szőnyegen újrahasznosított ruhát viseltek

Manapság már a vörös szőnyeges események se a régiék. A tudatosabb életmóddal együtt a celebek közé is begyűrűzött az ökobarát öltözködés, ami lassan már trenddé nővé ki magát. Mindenki nagy örömére!

Érdemes megnézned Margot Robbie-t Erzsébet királynőként

Margot Robbie-t úgy átváltoztatták a sminkesek, hogy alig lehet ráismerni új filmjében.

Meghan hercegné és Harry herceg nem tölthetik együtt a karácsony reggelt: már az ok is kiderült

A királyi család tagjaként még karácsonykor is be kell tartani néhány szabályt. De vajon mit szól majd ehhez Meghan hercegné?

Gigi Hadidnak is ez a kedvence: íme a márka, ami most a legnépszerűbb a New York-i divatimádók körében

Az elmúlt évtizedekben nem egy márka köszönhette népszerűségét a közösségi médiának. Az internet korában pedig minden ilyen siker szinte villámtempóban mérhető, és akár városokra bontható.

Minden idők 10 legutáltabb karácsonyi dala, amitől mindenki a falat kaparja - te is?

Az ünnepi időszak az év legörömtelibb időszaka, tele csillogó fényekkel, karácsonyi dekorációkkal és sok finomsággal. De még decemberben sem lehet minden tökéletes! Nagyjából pont mostanra csömörlöttünk meg a karácsonyi daloktól, ha te is így vagy vele, most szavazd meg a leggyűlöltebbet!

Heti shoppingszemle: 10 vinyl darab, amivel télen is megéri kísérletezni

A vinyl manapság az egyik legnépszerűbb textúra a tervező asztalokon, és talán pont ez az időszak, amikor nem sülsz meg egy ilyen anyag alatt.

Jennifer Lopez nagyon különleges karácsonyfát állított

Igazán szépséges és igazán JLo-s karácsonyfát állított Jennifer Lopez.

Kiderült Diana Kruger és Norman Reedus babájának neme: őszintén megnyílt az újdonsült anyuka

Diane Kruger és Norman Reedus gyermeke egy hónapja született meg, de a sztárpár minden részletet igyekezett titokban tartani. Most viszont megnyílt a színésznő.

Ezekre a pipere cuccokra mindenképp szükséged lesz az ünnepi készülődéshez

Ahhoz, hogy igazán tündökölj az ünnepek alatt, ezekre az apróságokat érdemes bevetned.

Így kerülhetnek személyre szabott ajándékok a fa alá

Biztos neked is ismerős a helyzet, mikor hetekig töröd a fejed a tökéletes ajándékon és már nagyjából körvonalazódott is, hogy mi lehetne az, de úgy érzed még valami apróság hiányzik ahhoz, hogy igazán szívhez szóló hatást érj el. Pedig az igazi meglepetés ebben az extra kilométerben rejlik.

Radics Gigi Blake Lively kedvenc szettjét másolta le, és milyen jól tette

Blake Lively igazi stílusikon, akinek szettjeire nem csak mi tekintünk tökéletes inspirációs forrásként, Radics Gigi is egyetért ebben!

3 alapdarab, amivel sportosan is stílusos lehetsz

A téli hónapok alkalmával hajlamosak vagyunk éles stílusváltásokra. Egyszer kifejezetten elegáns szetteket választunk, máskor pedig a kényelemre fókuszálunk és inkább sportos-laza vonalat képviseljük.

Angelina Jolie úgy fest, akár egy brit hercegné ebben a szettben

Angelina Jolie ebben az évben már többször bebizonyította, hogy válása után kezdi összeszedi magát. A színésznő egyre stílusosabb, legfrissebb szettjével a királyi család egyik tagjának is simán elmenne!

Ilyen varázslatos lett idén a brit királyi család 9 méteres karácsonyfája

Már áll a brit királyi család karácsonyfája a Kensington-palota előtt. A díszítéshez még egy darura is szükség volt!

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem