Promóciók
Ajjaj! Kiderült, hogy mit jelentenek a fehér csíkok a csirkemellen
Vigyázat, lehet, hogy ezután le fogsz szokni a csirkemellről‼
Évek óta terjed a neten az egyik ismert állatjogi aktivista csoport videója, melyben megpróbálják felhívni az emberek figyelmét arra, hogy kétszer is gondoljuk meg, mielőtt csirke kerülne otthon az asztalra, főleg, ha azon fehér csíkozást látunk. Ez ugyanis egy olyan izombetegség tünete, ami csupán néhány éve ütötte fel a fejét a szárnyasoknál.
Először egy 2013-as olasz tanulmány foglalkozott a témával, mely szerint ez a szövődmény 224%-al emeli a zsírtartalmat a csirkében és csökkenti a fehérjetartalmát, majd még ugyanebben az évben született még egy kutatás, mely összefüggést talált a növekvő zsírszázalék, a csökkenő proteinszázalék és a fehér csíkok között.
Szinte biztos, hogy már te is vásároltál egy ilyen húst, hisz az elmúlt években egyre nagyobb arányban üti fel a fejét ez az izombetegség a szárnyasoknál, tavaly 285 tesztelt madárból 96 százalék volt fehér csíkos.
És hogy ártalmas-e az egészségünkre az ilyen hús?
Nos, egyelőre kár lenne bárkit is megrémiszteni, de az biztos, hogy ez az állapot ront a hús minőségén, befolyásolja a pácok beszívódását, és akár a hőkezelésre, főzésre is máshogy reagálhat.
A baromfikutatók pedig úgy vélik, ez az egész nem más, mint egyszerű kereslet-kínálat, hiszen egy átlagos amerikai több mint 40 kiló csirkét eszik meg egy évben, és ez a szám csak növekszik. A nagy kereslet pedig arra ösztönözi a gazdákat, hogy minél nagyobb állatokat neveljenek a lehető legrövidebb idő alatt. 1950-ben egy 70 napos madár 1,5 kg-ot nyomott, míg ma egy 47 napos súlya majdnem eléri a 3 kilót. Ettől függetlenül Jaclyn London, a Good Housekeeping Institute élelmezési vezetője még mindig azt mondja, hogy a szárnyasok kis százalékát érinti a fehér barázdabetegség, ami egyébként is semmiféle egészségügyi veszéllyel nem jár, a csirkemell továbbra is a legjobb választás egész eddig, míg nem rántott vagy bő olajban sült.
És ezt láttad már?
Promóciók
Ha te is imádod a csillogást, akkor ezt látnod kell!
Promóciók
Amit Wildhorn képvisel, bekúszik az ember bőre alá
Jake Gyllenhaal izmosabb, mint valaha: mutatjuk a legszexibb fotóit
Jake Gyllenhaal kocka hasáról nem tudjuk levenni a szemünket legújabb filmjében, de nem ez az első ilyen alakalom, mutatjuk a színész eddigi legvonzóbb szerepeit!
Így változott át Tóth Andi az évek alatt erdélyi kislányból a legnagyobb hazai dívává - akkor és most fotók!
Tóth Andi 10 évvel azután, hogy 15 évesen feltűnt az X-Faktor színpadán, most a tehetségkutató mentoraként tér vissza! Így változott át az évek alatt erdélyi kislányból a legnagyobb hazai dívává!
InStyle Cool list: 8 izgalmas magyar divattervező, akinek a nevét érdemes megjegyezni
Újra itt az InStyle Cool listje! Most hazánk legizgalmasabb kreatív arcai közül ismerhetsz meg számos kiemelkedő alakot!
9 reggeli szokás, ami beindítja a fogyást: néhány apró változtatás meghozza a hatását!
A fogyás sokak számára cél, azonban megvalósítása már jóval nehezebb, mint maga az elhatározás. Néhány kiló leadása azonban nem feltétlenül jelenti a jelenlegi étrend és életmód teljes átalakítását. Valójában néhány apró változtatás a reggeli rutinban már jelentősen segíthet a fogyásban.
4 csillagjegy, akinek különösen szerencsés változást hoz az életébe a most beköszöntött Bika-szezon
A most beköszöntött Bika-szezon jó pár változást hoz a csillagjegyek életébe!
Heti AKCIÓ: 5 kedvezményes árú arcszérum, amit imádnak a vásárlók
Hoztunk most pár olyan kedvezményes arcszérumot, amit a visszajelzések szerint tényleg érdemes kipróbálnod!