Ajjaj! Kiderült, hogy mit jelentenek a fehér csíkok a csirkemellen

Ajjaj! Kiderült, hogy mit jelentenek a fehér csíkok a csirkemellen
2017. március 23.
Szerző: Zsófi

Vigyázat, lehet, hogy ezután le fogsz szokni a csirkemellről‼

Az év eleje óta terjed a neten az egyik ismert állatjogi aktivista csoport videója, melyben megpróbálják felhívni az emberek figyelmét arra, hogy kétszer is gondoljuk meg, mielőtt csirke kerülne otthon az asztalra, főleg, ha azon fehér csíkozást látunk. Ez ugyanis egy olyan izombetegség tünete, ami csupán néhány éve ütötte fel a fejét a szárnyasoknál.

Először egy 2013-as olasz tanulmány foglalkozott a témával, mely szerint ez a szövődmény 224%-al emeli a zsírtartalmat a csirkében és csökkenti a fehérjetartalmát, majd még ugyanebben az évben született még egy kutatás, mely összefüggést talált a növekvő zsírszázalék, a csökkenő proteinszázalék és a fehér csíkok között.

Kép

Szinte biztos, hogy már te is vásároltál egy ilyen húst, hisz az elmúlt években egyre nagyobb arányban üti fel a fejét ez az izombetegség a szárnyasoknál, tavaly 285 tesztelt madárból 96 százalék volt fehér csíkos.

És hogy ártalmas-e az egészségünkre az ilyen hús?

Nos, egyelőre kár lenne bárkit is megrémiszteni, de az biztos, hogy ez az állapot ront a hús minőségén, befolyásolja a pácok beszívódását, és akár a hőkezelésre, főzésre is máshogy reagálhat.

Olvasd el ezt is!

A baromfikutatók pedig úgy vélik, ez az egész nem más, mint egyszerű kereslet-kínálat, hiszen egy átlagos amerikai több mint 40 kiló csirkét eszik meg egy évben, és ez a szám csak növekszik. A nagy kereslet pedig arra ösztönözi a gazdákat, hogy minél nagyobb állatokat neveljenek a lehető legrövidebb idő alatt. 1950-ben egy 70 napos madár 1,5 kg-ot nyomott, míg ma egy 47 napos súlya majdnem eléri a 3 kilót. Ettől függetlenül Jaclyn London, a Good Housekeeping Institute élelmezési vezetője még mindig azt mondja, hogy a szárnyasok kis százalékát érinti a fehér barázdabetegség, ami egyébként is semmiféle egészségügyi veszéllyel nem jár, a csirkemell továbbra is a legjobb választás egész eddig, míg nem rántott vagy bő olajban sült.

Ha te is fontosnak tartod ezt a hírt, oszd meg a cikkünket a Facebookon!

Toplista: A 10 legjobb őszi hangulatú film az InStyle ajánlásával

Az ősz mindig egy egészen különleges hangulatot hoz magával, és ez a filmkészítőket is már számtalanszor megihlette!

Olivia Palermo visszatért, és nem is akármilyen szettben

Ha Fashion Week, akkor Olivia Palermo. Bár a trendszetter Olivia mostanában kicsit eltűnt a képből, ha megjelenik, mindig meghozza a kedvünket új szettek kipróbálásához!

London calling! Meríts ötleteket az őszre a London Fashion Week legjobb street style szettjeiből

A londoni stílus mindig olyan inspirálóan hat ránk, és ha valamihez tényleg értenek Londonban, az a tipikus őszi, rétegekben gazdag öltözködés!

Elindult Mihalik Enikő YouTube csatornája - nézd meg itt az első vlogot!

Egy ideje már nem titok, Mihalik Enikő a modellkedés mellett szeretné vloggerként is kipróbálni magát. Most végre itt az első videója!

Nem csak a divat változik, hanem a front row is: avagy a New York-i divathét régi celebpillanatai

Régebben is legalább olyan nagy szó volt a divathét, mint manapság, maximum annyiban változott a dolog, hogy a front rowban helyet foglaló illusztris társaság ma már (részben) egészen más celebeket foglal magába, az általuk viselt ruhákról nem is beszélve.

Blake Livelynak beszóltak kosztümjei miatt, ő pedig visszavágott

Kár beszólogatni a Twitter egyik legfrappánsabb felhasználójának, ezt érdemes megjegyeznie minden trollnak.

Megszületett Görög Zita gyermeke

Nagyon különleges nevet kapott a modell-műsorvezető Görög Zita harmadik gyermeke, aki a minap született.

Napi horoszkóp szeptember 21.: az Ikrek elégedettek a jelenlegi életükkel, az Oroszlánok elérhetik végre az általuk kitűzött célt

A hét utolsó munkanapjára is izgalmas üzeneteket tartogatnak az egyes csillagjegyek, érdemes tehát elolvasnod a horoszkópod!

Hidegen sajtolt olaj - milliószor hallottad már, de tudod mit jelent?

Még ha nincs is pontos fogalmad arról, hogy mit jelent ez a kifejezés, valószínűleg elismerően bólogatva olvasod bármilyen flakonon, nyugtázva, hogy valami egészséges, pozitív dologról van szó. És nem is tévedsz!

Ezzel sporttal próbálja terhessége alatt is tartani alakját Pippa Middleton

Tavaly májusban mondta ki a boldogító igent James Matthews-al Pippa Middleton, idén június óta pedig nem titok, a friss házasok gyermekáldás elé néznek.

Harry herceg elárulta, mi történik, mikor néha random összefut Erzsébet királynővel a palotában

Vajon milyen érzés, ha a nagymamád egy ország legelőkelőbb asszonya? Harry herceg bőven tudna erről mesélni.

Októberben ismét Budapest Central European Fashion Week!

A 2019-es tavaszi-nyári kollekciókat bemutató esemény programjaira a magyar tervezők mellett meghívást kapnak a régió dizájnerei, illetve divatszakértők, hírességek és influencerek.

Ennyit változott a Burberry azzal, hogy Riccardo Tisci lett a divatház kreatív igazgatója

Eljött a nap, amire mindenki kíváncsi volt a divatszakmában, Riccardo Tisci bemutatta első kollekcióját a Burberry égisze alatt.

Street style-orgazmus! Íme a legmenőbb kiegészítők, amik most uralják az utcát

A frissen bemutatott trendeken kívül már csak a street style fotók lehetnek érdekesebbek, ha az épp dübörgő divatheteknél tartunk. Most nálunk London van a porondon!

Ilyen színeket viselj, ha állásinterjúra mész, és biztos tiéd lesz álmaid munkája

Egy állásinterjú előtti estén nem csak azt nehéz kitalálni, hogy mégis miben lehetsz a legmeggyőzőbb remélhetőleg leendő munkahelyeden, hanem azt is, hogy mégis melyik színárnyalat az, amiben minden megvan ahhoz, hogy tuti tiéd legyen a kiszemelt pozíció.

Titokban küzdötte le a rákot a Született feleségek egyik főszereplője

A legnagyobb titokban harcolt életéért a Született feleségek színésznője. Nem árulta el senkinek a betegségét.

Ezért van mindig tátva Melania szája - te kiszúrtad már?

Melania Trump fotóiban van valami fura, ha eddig még nem jöttél rá, akkor most megkaphatod a választ!

Lana Del Rey smink nélkül gyönyörűbb, mint gondolnád - FOTÓ

Lana Del Rey sokáig nem éppen a természetességről volt híres, mostanában azonban sokat változott a színésznő, a minap már egy smink nélküli fotót is bevállalt!

Victoria Beckham két lehetetlen darabot párosított össze - mi sem hisszük el, de működik!

Victoria Beckham fürdik a divathetekben. Saját bemutatója után a front row-ban is remekel, na de nem ám akárhogy!

Minden menyasszony álma! Itt vannak a képek Daalarna új esküvői kampányából

Túlzás nélkül kijelenthető, hogy Benes Anita a legnépszerűbb esküvőiruha-tervező Magyarországon. Egy Daalarna esküvői ruha igazi garancia a minőségre és a wow-hatásra, így van ez most a legújabb, WHISPER névre kerseztelt kollekciójával is, amit Izland fényei, színei, növényvilága és határtalan nyugalma inspirált!

3 lapszám most csak 1500 Ft! Fizess elő 09.30-ig és a JOY-Napok kuponos lapszám is közte lesz!
Borító
Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem