Ajjaj! Kiderült, hogy mit jelentenek a fehér csíkok a csirkemellen

Ajjaj! Kiderült, hogy mit jelentenek a fehér csíkok a csirkemellen
Utoljára frissült: 2017. március 23. 17:16
Szerző: Zsófi

Vigyázat, lehet, hogy ezután le fogsz szokni a csirkemellről‼

Az év eleje óta terjed a neten az egyik ismert állatjogi aktivista csoport videója, melyben megpróbálják felhívni az emberek figyelmét arra, hogy kétszer is gondoljuk meg, mielőtt csirke kerülne otthon az asztalra, főleg, ha azon fehér csíkozást látunk. Ez ugyanis egy olyan izombetegség tünete, ami csupán néhány éve ütötte fel a fejét a szárnyasoknál.

Először egy 2013-as olasz tanulmány foglalkozott a témával, mely szerint ez a szövődmény 224%-al emeli a zsírtartalmat a csirkében és csökkenti a fehérjetartalmát, majd még ugyanebben az évben született még egy kutatás, mely összefüggést talált a növekvő zsírszázalék, a csökkenő proteinszázalék és a fehér csíkok között.

Kép

Szinte biztos, hogy már te is vásároltál egy ilyen húst, hisz az elmúlt években egyre nagyobb arányban üti fel a fejét ez az izombetegség a szárnyasoknál, tavaly 285 tesztelt madárból 96 százalék volt fehér csíkos.

És hogy ártalmas-e az egészségünkre az ilyen hús?

Nos, egyelőre kár lenne bárkit is megrémiszteni, de az biztos, hogy ez az állapot ront a hús minőségén, befolyásolja a pácok beszívódását, és akár a hőkezelésre, főzésre is máshogy reagálhat.

Olvasd el ezt is!

A baromfikutatók pedig úgy vélik, ez az egész nem más, mint egyszerű kereslet-kínálat, hiszen egy átlagos amerikai több mint 40 kiló csirkét eszik meg egy évben, és ez a szám csak növekszik. A nagy kereslet pedig arra ösztönözi a gazdákat, hogy minél nagyobb állatokat neveljenek a lehető legrövidebb idő alatt. 1950-ben egy 70 napos madár 1,5 kg-ot nyomott, míg ma egy 47 napos súlya majdnem eléri a 3 kilót. Ettől függetlenül Jaclyn London, a Good Housekeeping Institute élelmezési vezetője még mindig azt mondja, hogy a szárnyasok kis százalékát érinti a fehér barázdabetegség, ami egyébként is semmiféle egészségügyi veszéllyel nem jár, a csirkemell továbbra is a legjobb választás egész eddig, míg nem rántott vagy bő olajban sült.

Ha te is fontosnak tartod ezt a hírt, oszd meg a cikkünket a Facebookon!

Tovább olvasok
Ezért nem érdekli az Oscar-gála az Y generációt

Nyílt levél az Akadémiához a fejlődés érdekében.

Karl Lagerfeld temetése

Mindenki elment rá, akinek csak köze volt a híres tervezőhöz. Végakaratában kimondta, hogy nem óhajt nagy felhajtással járó, publikus temetést. Ez ennyire jött össze..

Ha lenne cuki kategória az Oscaron, őket jelölnénk

Belegondoltál már, hogy milyen nehéz lehet idomítani egy kutyaszínészt? Vagy még keméynebb lehet kacsát vagy nyuszit! És a profi szereplésért még pénzt sem kapnak, csak jutalom falatot... Mi szívesen adnánk Oscart a következő szőrmók színészeknek.

Szuper beauty cuccok, amiket már Magyarországra is beszerezhetsz!

Csodás márkák termékeit lehet itthon megkapni, de van, hogy nagyon vágyunk valamire (mert mondjuk nyaralás során kipróbáltuk valahol), de itthon nem forgalmazzák. Van megoldás! Össeszedtük kedvenc szépségápolási cuccainkat, amiket haza is szállíttathatsz potom összegért vagy teljesen ingyen!

Az Oscar legemlékezetesebb pillanatai

Lefogadom, hogy arra emlékszel, amikor az Oscar-gálán Jennifer Lawrence megbotlott a lépcsőn vagy amikor Niel Patrick Harris alsónadrágban adott át díjat! De van még pár érdekesség, nézd csak!

Ki kíséri el Lady Gagát az Oscar-gálára? Van egy tippünk!

Még fél éve sincs, hogy Lady Gagát eljegyezte Christian Carino, most viszont szakítottak és így biztosan nem kíséri el vőlegénye a díjátadóra.

Jelölés és fellépés: a Queen színpadra lép az Oscar-gálán

A Queen befutását feldolgozó Bohém rapszódia című film idén 5 Oscar-jelölést kapott, és bár maga az együttes Freddy Mercury halála óta már nem tud az eredeti felállásban működni, Brian May bandája show-val készül a gálán.

Celebek, akik imádnak közértben vásárolni

Keresgélni a konzerveket, meg a bevásárlókocsit? Mi talán unjuk, de a celebeket, mivel ritkán tesznek ilyet, nagyon szórakoztatja.

Itt a nők valódi bakancslistája: 25 fajta vakáció, aminek semmi köze az utazáshoz

Ez kell nekünk! És nektek milyen vakációra van szükségetek? Most őszintén...

Ezért utálom az egész Oscar-gálát, úgy ahogy van

Az Oscar, az Emmy, a Grammy az vajon mi?! Egyik olvasónk markáns véleménnyel van a közelgő díjátadóról.

Az elmúlt évek Oscar-gáláinak legstílusosabb sztárpárjai

Összeszedtük az elmúlt két évtized Oscar-gáláinak legstílusosabb sztárpárjait. A Gwyneth Paltrow-Brad Pitt, Angelina Jolie-Brad Pitt és JLO-Ben Affleck páros mellett volt még néhány csodás, van, akit máig siratunk.

Miért lájkolja a pasim ezeket a képeket?!

Ennél bosszúsabb és csalódottabb már nem is lehetnék. Most ez komoly? Nem akarok egy modellel vetélkedni!

Így még tuti nem láttad Kanye West fejét hátulról

Ott tartunk, hogy a trendek kezdenek teljesen uniszexé válni. A fiúk sminkelnek meg arcot ápolnak a mi krémeinkkel. Ráadásul a hajtrendeket is előbb viselik.

Engednéd a lányodnak, hogy kopaszra vágja a haját?

Nem? Pedig jobban tennéd. Láthatóan ennek az igen ifjú színésznőnek is bejött. Olyannyira, hogy...

Pontosan így fest egy rommá csalt nő

Ha ez nem elég durva látvány nőknek és férfiaknak egyaránt, akkor semmi. Mi visz rá bárkit is a csalárdságra?

4 könnyű trükk, amitől még stílusosabbnak érezheted magadat!

A tökéletes összeállításnak nincs jól bevált receptje, hiszen ahány gardrób, annyi szokás, viszont alábbi tippjeinket saját ízlésed szerint alakíthatod.

Nem sikerül a cicaszem smink? Ezekkel a termékekkel tutira menni fog!

A cicaszem smink oly csodás, de a legtöbb tus, mintha csak a sátán teremtménye lenne. Összeszedtük azokat, amelyekkel olyan cicaszemed lehet, mint Kylie Jennernek!

Daniel Radcliffe tinikori alkoholizmusának okairól beszélt

Daniel Radcliffe egy izgalmas mélyinterjúban mesélt kilenc év józanság távlatából arról, hogy mi sodorta tini korában alkoholizmusba.

Majdnem másfél millió ember várt erre a melltartóra, ami...

A magyarországi átlag mellméretre nem valami egyszerű szép melltartót találni. Most azonban szerkesztőnk talált egy....

INSTYLE NAGYKÖVETEK jelentenek: #MaxMaraFW19

Badics Beatrix, Nagy Vivien és Drencheva Nati nagykövetek tudósítanak a milánói divathét legmenőbb bemutatóiról. Kezdésnek a favorit: Max Mara.

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem